النباتات

أفضل أنواع البيض والقرنبيط للنمو في الأرض المفتوحة في الضواحي


الملفوف هو الخضار الأكثر شعبية بعد البطاطا في البيوت الصيفية. بناءً على منطقة الزراعة ، قد تختلف تواريخ الرعاية والغرس لهذا المحصول. على سبيل المثال ، في منطقة موسكو ، تختلف الظروف المناخية عن سيبيريا أو شمال القوقاز ، مما يؤثر على تقنية زراعة الخضروات في الأرض المفتوحة.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف لمنطقة موسكو

يتميز المناخ بالقرب من موسكو بوفرة من الأيام الملبدة بالغيوم (هناك ما يقرب من ضعف عدد الأيام الصافية تمامًا) والمناخ القاري المعتدل. المسافة الكبيرة من الخزانات الكبيرة وغياب الارتفاعات تسمح لكتل ​​الهواء بالتحرك بسهولة في جميع أنحاء المنطقة ، مما يجعل درجة حرارة الهواء ثابتة إلى حد ما. ومع ذلك، وضوحا الموسمية في منطقة موسكو. يجب أن تؤخذ هذه الميزات في الاعتبار عند اختيار بذور الملفوف للزراعة على الشتلات أو على الفور في أرض مفتوحة.

لذلك ، يجب أن تفي أفضل الأنواع في هذه المنطقة بالمتطلبات التالية:

  1. مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة.
  2. المتساهلة للحرارة وأشعة الشمس.
  3. أولئك الذين يقدمون المحصول في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر (منتصف أواخر ومطلع ومطلع منتصف).

تنطبق هذه المتطلبات بالتساوي على أنواع من القرنبيط والملفوف. بشكل عام ، لإعطاء الأفضلية لسكان الصيف في منطقة موسكو يجب أن تربى خصيصا للظروف المناخية في منطقة موسكو (مخصصة).

كيفية رعاية الملفوف في وقت مبكر

أصناف من الملفوف الأبيض

يزرع الملفوف الأبيض في وقت سابق من الأنواع الأخرى ، لأنه يحتوي على مقاومة أعلى لانخفاض درجات الحرارة على المدى القصير. في هذه الحالة ، يمكن زراعة الشتلات بشكل مستقل أو شراؤها في شكلها النهائي (الخيار الثاني هو موضع ترحيب أقل من قبل سكان الصيف ، لأنه من الممكن تغيير الصنف).

الأكثر شعبية بين البستانيين في منطقة موسكو تعتبر تنضج في وقت مبكر ومتوسط ​​الأجل ومتأخرة في وقت متأخر.

درجةنضج الوقتالوصف (ميزات الصف)
دوماسفي وقت مبكريرأس ما يصل إلى 4 كجم ، كثيفة. الظل متسامح ، مقاومة العفن
مجدوقت متأخر من المتوسطيرأس ما يصل إلى 4 كجم ، لا تكسر ، كثيفة والعصير
عيد الحبوقت متأخر من المتوسطدرجة منتجة للغاية مع رأس الملفوف يصل إلى 8 كجم
فجرفي وقت مبكرتصل رؤوس الكرنب الكبيرة جدًا إلى كتل تتراوح بين 9 و 11 كجم
معتديوقت متأخر من المتوسطرأس ملفوف متوسط ​​، ذوق جيد ، يصل وزنه إلى 5.5 كجم
هديةوقت متأخر من المتوسطكتلة رؤوس الملفوف تتراوح من 2.5 إلى 4.5 كجم. لا الكراك أو تعفن
Kryumonوقت متأخر من المتوسطرؤوس الملفوف التي يصل وزنها إلى 4.5-5 كجم ، لا تكسر ولا تتأثر بعفن الأوعية الدموية و fusarium

في معظم الحالات ، يفضل سكان الصيف المشاركة في زراعة كل هذه الأصناف. في هذه الحالة ، يكون الحصاد تدريجيًا ، وهناك ما يكفي من الملفوف لإعداد المستحضرات ، للاستهلاك "من الحديقة" ، وللحفاظ على كمية كافية من الخضروات للاستهلاك الطازج في فصل الشتاء.

أصناف من القرنبيط

القرنبيط أكثر رقة ومقاوم للتغيرات في درجة الحرارة ، لذلك يوصى بزراعته في وقت متأخر قليلاً عن الملفوف الأبيض. حتى مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والتصلب ، فإنه يمكن أن يصمد أمام انخفاض درجات الحرارة من 2 إلى 4 درجات ، وتعتبر درجة الحرارة من 15 إلى 18 درجة فوق الصفر مثالية لنموها.

تعتبر أفضل أنواع القرنبيط في منطقة موسكو مبكرة ومبكرة للغاية ، مع فترة نضج من لحظة بذر البذور للشتلات لا تزيد عن 95 يومًا.

اسم الصفنضج الوقتملامح
ألفافي وقت مبكرإنها تشكل رؤوسًا كبيرة جدًا يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف. لا يتحمل النقل بشكل جيد للغاية ، حيث يتم تخزينه لمدة لا تزيد عن 1.5 شهر.
ضمانفي وقت مبكرتصل كتلة الرؤوس الضيقة إلى 850 جرام ، ومقاومة لتشتت الرؤوس.
الفطر في وقت مبكرفي وقت مبكررؤوس لذيذة جدًا يصل وزنها إلى 700 جرام ، وتختلف في بعض النوبات من النورات. مناسبة لزراعة الدفيئة ، ومقاومة لتظليل طفيف
Movir 74في وقت مبكركتلة من رؤساء محاذاة ضيقة يصل إلى 0.5 كجم. له طعم جيد والتسامح التظليل الخفيفة.
صريحةفي وقت مبكررؤوس صغيرة لا يزيد وزنها عن 500 جرام ، الصنف مقاوم للجراثيم
النضج المبكرفي وقت مبكرتتميز الرؤوس بكثافة عالية وعصارة. مقاومة الأمراض المتوسطة
سنو غلوبفي وقت مبكر منتصفالرؤوس كبيرة ، تصل إلى 1.2 كجم! يتحمل التبريد بسهولة ، ومقاومة الأمراض أعلى من المتوسط

الأصناف المدرجة من القرنبيط عالمية. أنها جيدة في سلطات الخضار الطازجة ، في المخللات والمخللات. كما أنها تستخدم لصنع الحساء والأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الجانبية.

مواعيد زراعة الملفوف للشتلات والغرس في الأرض

يوصى بزرع الملفوف الأبيض في منطقة موسكو من 1.5 إلى 2 أشهر قبل وضعها في مكان دائم ، أي في الأرض. التواريخ المثالية لهذا هي نهاية أبريل. يوصى باستئصال بذور القرنبيط والكرنب الأبيض بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو أي وكيل آخر له خصائص تطهير (فيتوسبورين على سبيل المثال).

تزرع الشتلات في التربة بعد ارتفاع درجات الحرارة وتسخين التربة على عمق لا يقل عن 30-40 سم:

  • بدون تغطية فيلم أو مادة تغطية - بداية أو منتصف يونيو ؛
  • تحت فيلم (مأوى قصير الأجل) - نهاية مايو ، بداية يونيو.

في وجود أسرة دافئة ، يمكن زراعة الكرنب ، وخاصة الملفوف المبكر ، من خلال الزراعة المباشرة في الأرض تحت ملاجئ مؤقتة من الفيلم. في الضواحي يجب أن يتم ذلك من منتصف مايو. أفضل الأنواع لهذه الطريقة في الزراعة هي في وقت مبكر وسوبر مبكرة. يلاحظ سكان الصيف أيضًا أنه بهذه الطريقة يمكنك الحصول على محصول مزدوج من القرنبيط للحصاد.

نحن نقدم لك أيضًا قراءة مقال عن أمراض الملفوف وكيفية التعامل معها.

ملامح تزايد الملفوف في الضواحي

بشكل عام ، لا تختلف الممارسات الزراعية في زراعة البيض أو القرنبيط في منطقة موسكو اختلافًا كبيرًا عن المناطق الأخرى ، باستثناء زيادة الطلب على الضوء. نظرًا لعدم وجود الكثير من الأيام المشمسة في هذه المنطقة ، فمن المستحسن وضع أشجار في أكثر المناطق انفتاحًا ، بدون الحي حتى مع وجود شجيرات صغيرة الحجم.

سكان الصيف من ذوي الخبرة أيضا استدعاء تكوين التربة نقطة مهمة على قدم المساواة. في منطقة موسكو ، تقع حصة الأسد من الأكواخ الصيفية في أراضي الخث ، والملفوف ، كما تعلمون ، لا يتسامح مع التربة الحمضية. لتفادي المشكلات عند زراعة هذا المحصول ، من المهم التحضير المسبق للقلوية مع دقيق الجير أو الدولوميت. من المهم إضافة هذه الإضافات في الخريف ، بالإضافة إلى توابل الملفوف مع السماد العضوي المتعفن.

أفضل أنواع الكرنب

نظرًا لأن رطوبة الهواء في ظروف منطقة موسكو لا تزال لا تفي بمتطلبات جميع أنواع الملفوف ، فمن المستحسن ريها بانتظام ، خاصة في فترات الصيف الجافة. يجب أن يتم ذلك مرتين على الأقل في الأسبوع.

ليس من الصعب زراعة الكرنب في منطقة موسكو منه في المناطق الأخرى. يلتزم سكان الصيف المتمرسين بالقاعدة: لا تطارد أكثر الأصناف ذات الدرجات الكبيرة ، ولكن حددها وفقًا لمبدأ النضوج المبكر.

شاهد الفيديو: اساليب زراع البقدونس في الحقل (شهر اكتوبر 2020).