نصائح

أصناف العنب الأكثر شعبية من اختيار S. I. Krasokhina


سفيتلانا إيفانوفنا كراسوخينا ليست مجرد مزارع نبيذ من ذوي الخبرة ولديها سنوات عديدة من الخبرة ، ولكنها أيضًا منقار ، وكذلك مربي معروف لمعظم مزارعي الخمر. مرشح العلوم الزراعية ، باحث في مختبر التربية في VNIIViV im. ي. إ. بوتابنكو ، س. إ. كراسوخينا تواصل أنشطتها حاليًا لتطوير أنواع جديدة من العنب.

عن أعمال مزارع النبيذ S. I. Krasokhina

سفيتلانا إيفانوفنا هي خليفة بارز لسلالة مزارعي الخمر ، الذين تم من خلال جهودهم الحصول على أكثر من 150 نوعًا من هذا المحصول. تدرس Krasokhina ميزات استخدام منظمات النمو لأصناف العنب المائدة بنوع مزهر من الإناث.

أصبح S. I. Krasokhina بالفعل صاحب أربع شهادات حقوق نشر لأنواع العنب وبراءة اختراع للاختراعات. بالإضافة إلى الدراسات حول تحسين الأصناف التي تربى من قبل المربين وتطوير أنواع جديدة مع تحسين المقاومة للعوامل الضارة للأشكال الهجينة ، تقدم Svetlana Ivanovna لمزارعي الخمر المشورة بشأن اختيار الأصناف والتكنولوجيا الزراعية اللازمة.

عناقيد "Baklanovsky": ميزات

أصناف ولدت من قبل مربي

العديد من الأشكال التي تم تطويرها بواسطة S. I. Krasokhina تجذب الانتباه بشكل خاص وتتمتع بنجاح مستحق بين مزارعي الخمر.

عنب "بلاتوفسكي"

درجة فنية من الخط الرئيسي ، وتمثلها أصناف "Zaladende" و "Gift of Magarach". ومن المعروف للكثيرين باسم "الفجر المبكر". فترة النضوج هي 110 أو 115 يومًا.

تتميز الشجيرات بمعدل نمو متوسط. فرش العنب ذات شكل أسطواني ومتوسط ​​حجمها ، ويزن وزنها لا يزيد عن 250 غرام ، يتم تدوير التوت في الشكل ومتوسط ​​الحجم ، ويزن حوالي 2 غرام ، واللون الرئيسي للتوت أبيض. حسن الذوق. طعم العنب متناغم للغاية ، ويتميز اللب بالعصارة.

يتميز المصنع بنضج النضج عند مستوى 80٪ ويمكنه بسهولة تحمل حمولة 80 عينًا. يجب أن يتم التقليم لمدة 3-4 عيون. مقاومة الصقيع تصل إلى -29 درجة مئوية مقاومة العدوى الفطرية الرئيسية والعفن كافية. تتميز المجموعة بأنها مثالية لصنع النبيذ عالي الجودة.

عنب "مسقط بريدونسكي"

مجموعة متنوعة تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف "أوريون" و "الصداقة". هذا هو نبيذ العنب الأبيض النضج في وقت متأخر. يبدأ الحصاد بعد 130 يومًا.

الشجيرات لديها نمو قوي إلى حد ما ونضج كرمة جيدة. تحتوي فرشاة العنب على شكل أسطواني ومتوسط ​​الحجم والكثافة المتوسطة ، وتتراوح الكتلة من 200 إلى 250 جم.

يبلغ متوسط ​​وزن التوت 2.5 غرام ، وهو شكل دائري أو بيضاوي قليلاً ، فضلاً عن اللون الأبيض المميز. طعم متناغم ، هناك رائحة جوزة الطيب. اللب شديد الإثارة ، مغطى ببشرة رقيقة ، لكنها قوية. معدلات تراكم السكر لا تتجاوز 20.0 جم / 100 سم3الحموضة 12.0 جم / د3. يبلغ عدد البراعم المثمرة حوالي 95٪ ، ويتراوح معامل الاثمار ما بين 1.6 و 1.8.

الأدغال بسهولة تحمل حمولة 60 عين. يتم التشذيب على 3 أو 4 عيون. المصنع يقاوم الصقيع وصولاً إلى -27 درجة مئوية يُظهر العنب مقاومة متوسطة للعفن والأوديوم والعفن الرمادي وفيلوكسيرا. مثالية لصنع النبيذ عالي الجودة ، المشروبات تحصل على علامات عالية عند التذوق.

عنب "Baklanovsky"

مجموعة متنوعة تم الحصول عليها نتيجة تهجين العنب "الأصلي" و "البهجة". معروف أيضًا تحت أسماء "Oval Delight" أو "Original Delight".

النضوج الكامل يحدث في اليوم 115-125 بعد استيقاظ الكلى. تتميز الشجيرات بقوة نمو متوسطة وتشكل فرشًا متوسط ​​الكثافة معتدلاً الشكل مخروطيًا يتراوح وزنها بين 600 و 900 جم ، وتتميز التوت بحجمها الكبير وأبيضها اللون ومستديرها ، وحتى في شكلها.

خصائص الذوق جيدة. طعم اللب العصير للتوت الناضج متناغم للغاية. تتميز المجموعة بالنضج الممتاز للبراعم ، والتي تصل إلى 80٪. الحمل القياسي ليس أكثر من 40 عيون. ينصح التقليم لمدة 8-10 عيون. المصنع يقاوم الصقيع وصولاً إلى -25 درجة مئوية لديها مقاومة عالية للتعفن.

عنب "تاليسمان"

تشكيلة عنب المائدة من خط الوالدين ممثلة بأصناف Frumoasa Albe و Rapture. يُعرف أيضًا باسم "سوبر كيشا" و "كيشا جوزة الطيب".

يمكن أن يتراوح متوسط ​​فترة النضج من 120 إلى 135 يومًا حسب الأحوال الجوية. نوع المزهرة هو أنثى وظيفيا مع معدلات التلقيح جيدة. يتم تشكيل فرشاة العنب واسعة ، مخروطية وكبيرة جدا. يتراوح الوزن المتوسط ​​من 800 غرام إلى 1.1 كجم. تتميز عناقيد متوسطة الكثافة. التوت الأبيض ، غالبًا ما يكون كبيرًا ، بوزن متوسطه من 12 إلى 16 جم.

حسن الذوق. الطعم متناغم للغاية ، مع وجود المسك الرقيق. يتم تغطية لب العصير مع الجلد يؤكل تماما. كرمة النضج تصل إلى 90 ٪. مقاومة الصقيع من درجة إلى -25 درجة مئوية لوحظت مقاومة كافية لأمراض العنب الرئيسية والعفن.

عنب "اليكسا"

مجموعة متنوعة من العنب الأبيض تم الحصول عليها من خط الوالدين ، والذي يمثله أصناف "Birunitsa" و "Delight". من لحظة استيقاظ البراعم على الكرمة إلى مرحلة حصاد المحصول الناضج تمامًا ، يمر 120 إلى 130 يومًا. تتميز شجيرات العنب من هذا التنوع بنمو قوي وازدهار ثنائي الجنس.

فرش العنب أسطوانية ، كبيرة الحجم ، وزنها من 650 غرام إلى 1 كجم أو أكثر. المجموعة تحتوي على بنية كثيفة إلى حد ما. التوت كبير الحجم ، بيضاوي الشكل ، ذو بشرة بيضاء مقشرة. يتراوح كتلة التوت من 10 إلى 14 جم.

مؤشرات الذوق تستحق. الطعم متناغم للغاية ، اللحم كثير العصير. معدل نمو البراعم يصل إلى 60 ٪. الحمل القياسي على الأدغال لا يزيد عن 40 عينًا. يجب أن يتم التقليم على 6-8 عيون. مقاومة الصقيع تصل إلى -25 درجة مئوية مقاومة أمراض العنب الرئيسية والعفن متوسطة.

عنب "زولوتينكا"

الصنف المنقول إلى ICG تحت هذا الاسم معروف باسم Galbena Nou أو Yellow New. تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف خط الوالدين "Frumoasa albe" و "Korinka Russkaya".

من لحظة استيقاظ الكلى حتى تنضج التوت بالكامل ، يمر 105 إلى 120 يومًا. تتميز شجيرات الكرمة بنمو قوي وقادر على تشكيل فرش مخروطية كبيرة الحجم إلى حد ما. يمكن أن تختلف كتلة العنب من 400 إلى 850 جرام.

تتشكل التوت بأحجام كبيرة ، وتلطيخ أبيض بهي العنبر وشكل دائري. المذاق مرتفع. الطعم متناغم ، مع ملاحظات طفيفة من المسكات. اللب كثيفة للغاية والعصير. معدل نضج تبادل لاطلاق النار هو 80 ٪.

نقترح أيضًا أن تتعرف على المواد التي تحكي عن ميزات عنب اختيار Pavlovsky E.G.

مراجعات من الخمر

يعرف المزارعون المتمرسون والمبتدئون أشكالًا هجينة يتم اختيارها بواسطة S. I. Krasokhina. كل من الشتلات المطعمة والجذور لها حيوية جيدة وتتكيف بسرعة كافية. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بأخذ أحد القواعد الرئيسية لاختيار العنب للزراعة بعين الاعتبار: تحتاج إلى التأكد من أن النموذج المختلط مصمم حسب المنطقة.

أصناف تولدها S. I. Krasokhina تستحق المراجعات التالية من الخمر:

  1. "بلاتوسكي" تتميز بأنها ناجحة للغاية بالنسبة للنبيذ محلي الصنع. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن النبيذ من هذا العنب عرضة للأكسدة تحت تأثير الأكسجين ، لذلك يجب عليك بالتأكيد استخدام بيروسلفات البوتاسيوم أو إجراء تبخير من نبتة مع الكبريت.
  2. آفة جزء كبير من مزارع الكروم - مرض التسمم المدمر - ل "مسقط الدون" ليس فظيعًا ، مما يجعل هذا الشكل من العنب الهجين مشهورًا جدًا مع العديد من مزارعي النبيذ المشاركين في زراعة التوت للبيع.
  3. شكل "Baklanovsky" لديه مقاومة عالية إلى حد ما للهزيمة بواسطة العفن الفطري ، الأوديوم ، ويتأثر أيضًا قليلاً بالعفن الرمادي. بالنسبة للعديد من حدائق الهواة ، يبدو طعم هذا التنوع ريفيًا ، خالٍ من التطور. ومع ذلك ، فإن معدل البقاء على قيد الحياة من قصاصات والإنتاجية يستحق معظم الاستعراضات الاغراء.
  4. شكل هجين "تاليسمان" مع الرعاية المناسبة ، يمكنها تقديم بسخاء للعنب مع التوت اللذيذ ، والذي لا يناسب الاستخدام الشخصي فحسب ، بل أيضًا للبيع.
  5. طاولة عنب جديدة واعدة للغاية"أليكس"وفقًا لمعظم البستانيين الذين يزرعون أنواعًا مختلفة ، فإن الأمر يستحق بالفعل ويختلف من حيث أنه يحمل الكثير من الفاكهة ويشكل محصولًا قابلًا للتسويق ، بغض النظر عن الظروف الجوية.
  6. ودعا العنب "غولدبيري" يدخل مرحلة الاثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد زراعة الشتلات. مزيد من الغلة ونوعية التوت تعتمد كليا على الامتثال للتكنولوجيا الزراعية.

العنب "تعويذة": الحصاد

حتى الآن ، تشارك S. I. Krasokhina في اختيار أصناف المائدة الجديدة وتشارك بنشاط في برامج "Giant" و "Refrigerator" و "Pink Cloud" ، التي تهدف إلى إنشاء أصناف ذات خصائص محسّنة.

شاهد الفيديو: طعام الرسول محمد ﷺ المفضل والذي عشقه وفضله على جميع الأطعمة. هل تذوقته من قبل!! (شهر اكتوبر 2020).