تعليمات

زراعة الخيار: من اختيار متنوعة إلى الحصاد


خيار (كوكوميس ساتيفوس) - محصول خضروات مشهور يمكن زراعته في أرض مفتوحة ومغلقة. يزرع النبات تقريبا في جميع أنحاء العالم. وطن الخيار هو آسيا.

الوصف العام

الخضروات المقدمة لها مذاق ممتاز وتستخدم للطعام وكعلاج. الاستهلاك الدوري للخيار يمكن أن يحسن امتصاص الدهون والبروتينات ، كما ينشط الشهية. تحتوي فاكهة واحدة على ما يصل إلى 96 ٪ من الماء و 4 ٪ من المواد الجافة. الخضار غني بالفيتامينات ، ويرجع مرارة بعض الخيار إلى ارتفاع نسبة القرعيات.

يمكن أن يصل طول النبات إلى 2 متر ، ولكن بعض الأنواع تنمو فقط حتى 20 سم ، ويتم ترتيب الأوراق بالتناوب ، جذور متر. زهور ثنائية بعض الأشكال من النبات هي dioecious. ثمرة الخيار عبارة عن توت مزيف ، ويتنوع شكله حسب الصنف ، والبذور بيضاوية اللون ، بيضاء اللون.

مجموعة متنوعة من أصناف الخيار

هناك العديد من أنواع الخيار. وهي تختلف في الشكل ، وقت الاثمار ومتطلبات الظروف المتنامية. تشعر بعض الأصناف بأنها رائعة في الأرض المفتوحة ، بينما يفضل البعض الآخر النمو في الدفيئة.

الهجينة والأصناف للأرض المفتوحة

تزرع الأصناف الهجينة والأراضي المفتوحة منذ نهاية شهر مايو. جميع أنواع الخيار لها خصائصها الفريدة الخاصة بها ، والتي تختلف عن بعضها البعض.

اسم الصفالميزات الرئيسيةتوصيف الفاكهةالأمراض ومقاومة الطقس
منافس (Concurrens)يستمر النضوج لمدة 1.5 شهر ، حيث يزرع الخيار في أوائل يونيوإذا لم تحصل الثمار على الماء ، فستكون مريرةمقاومة للأمراض البكتيرية
رشيقة (إيزاشني)الفواكه الصفراء الخضراء والعصيرشكل الفاكهة المكررة ، وزن الخيار - 120 غراممقاومة المرض جيدة
التاي (الطايكوس)38 يوم نضجالفواكه خضراء فاتحة ، صغيرة ، تستخدم لصنع السلطةالطقس الجيد ومقاومة الأمراض
لابلاند F1 (لابلانديا)شجيرة متوسطة الأدغال ، قوية ، تنضج في يوم 45الفواكه خضراء داكنة ، ممدودة ، حجمها يصل إلى 9 سممقاومة جيدة للبكتيريا والعفن البودرة
باساليمو F1 (باساليمو)تنضج مبكر متنوعة ، شجيرة قوية ، متوسطة الارتفاع التسلقالفواكه أسطوانية ، درنية ، حتى 9 سممقاومة الأمراض الصف

أصناف التلقيح النحل للأرض المحمية

يتم اختيار الأصناف الملقحة لتلقيح النحل للاستخدام الداخلي من قِبل الحدائق لأن ثمارها ألذ. ولكن من أجل تلقيح النباتات ، سيكون من الضروري جذب الحشرات إلى الدفيئة.

اسم الصفالميزات الرئيسيةتوصيف الفاكهةالأمراض ومقاومة الطقس
رودنيكوك F1صنف متوسط ​​النضج ، يصل ارتفاع الشجيرة إلى 3 أمتار ، وينضج في اليوم 55الثمار سلسة ، الشكل أسطوانيمقاومة الحرارة والمرض
Libella F1 (Libella)تنوع منتصف الموسم ، إنتاجية عاليةالثمار متوسطة ، ومناسبة لسلطات التخليل والتمليح والطهيالبياض الدقيقي المقاومة
أنوشكا إف 1 (أنوشكا)نحلة منتصف الموسم التلقيح ، والنوع المزهرة الإناثثمار مضلعة ، أسطوانية ، ذات خطوطمقاومة عالية للأمراض
ماراثون (مارافون)نحلة التلقيح متنوعة ، نوع المزهرة الإناثحجم الفاكهة - حتى 23 سم ، ينضج بحلول 1 يوليومقاومة فيروس الخيار الفسيفساء
بالاس (Manul)نحلة عالية الغلة التلقيح متنوعةالفواكه أسطوانية ذات مسامير بيضاء ، يصل طولها إلى 23 سمالصنف لا يتحمل الصقيع

ملامح الخيار parthenocarpic

أصناف Parthenocarpic قادرة على تكوين ثمار دون مشاركة النحل. استساغهم مرتفع ، العائد جيد ، مقاومتهم للأمراض ليست سيئة. من المهم إزالة الخيار الناضج من النباتات في الوقت المناسب حتى لا تقل الإنتاجية.

اسم الصفالميزات الرئيسيةتوصيف الفاكهةالأمراض ومقاومة الطقس
الملكيت (Malachites)أواخر سلطة الصف الناضجةثمار حتى 25 سم ، وزنها يصل إلى 300 جممجموعة متنوعة عرضة للمرض.
جرين فروت (زيلينوبلودني)متنوعة منتصف الموسم ، والغرض العالميثمار متوسطة ، ممدود ، ومناسبة للتخليلممتازة مقاومة البياض الدقيقي
بلانكا F1النضج المبكر الهجين مع ارتفاع العائدفواكه يصل طولها إلى 7 سم ، عصارة ، مستعملة طازجة وللخضرواتمقاومة المرض جيدة
Petrel F1 (Procellaria pelagic)عالية الغلة متنوعةالفواكه العصيرمجموعة متنوعة المتساهلة إلى الظروف الجوية.
الألمانية F1 (الألمانية)مجموعة متنوعة شعبية تستخدم بنشاط للنمو في الدفيئاتحجم الفاكهة يصل إلى 10 سم ، والذوق ممتاززراعة الصف متواضع

كيف ينمو الخيار في الاحتباس الحراري

Agrotechnics الخيار المتزايد

من أجل إرضاء محصول الخيار ، يجب أن تنمو بشكل صحيح. قواعد زراعة بسيطة ولا تتطلب الكثير من الاهتمام أو الوقت.

تحضير البذور للبذار

قبل زرع البذور في التربة ، يجب أن تكون مستعدة.

  • يجب أن تنقع في الماء بذور أنواع الخيار المختارة ، التي تم جمعها قبل عامين من البذر.
  • اخراج البذور كاملة. يجب التخلص من البذور التي ظهرت في الماء.
  • ثم سيتم تقسيم البذور إلى الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. يتم الهبوط فقط في الكسور المقسمة.
  • المرحلة التالية هي تطهير البذور ، والتي تتضمن أولاً تسخينها ، ثم الاحتفاظ بها في محلول حمض البوريك وبرمنجنات البوتاسيوم ، ثم الغسيل. يمكنك تشعيع البذور تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية.
  • للتشبع بالمغذيات الدقيقة ، يجب معالجة رماد الخشب - توضع البذور في محلول يتكون من لتر من الماء وملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من الرماد يوميا.
  • يبقى أن تصلب البذور ، والاحتفاظ بها في الرمال الرطبة في درجة حرارة +25حولC حتى تورم ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة يومين عند درجة حرارة -2 حولC لمدة 3 أيام.

زراعة الشتلات وإعداد التلال

للحصول على محصول وفير من الخيار ، من المهم أن تعد التربة بشكل صحيح وتنمو الشتلات صحية. يتم تحضير التربة مقدمًا ، والشتلات أيضًا ، بحيث يكون لديها وقت لتقوى.

إعداد المقعد

في الخريف ، يجب حفر الموقع المقترح وتخصيبه ، وعادة ما يتم استخدام المواد العضوية. أثناء الهبوط ، يمكنك وضع فضلات الطيور في الآبار ، خلطها مع الأرض (ما يصل إلى 50 غرام لكل منهما).

يتم تحضير الأسرة بإحدى الطرق المقدمة:

  • يمكن القيام به صف التلال، بينما سيكون من السهل تخفيف الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة بها ، وكذلك تسميد الخضروات. ومع ذلك ، عند الري ، سوف تصرف المياه ، وفي المطر تتساقط الأوراق بالأوساخ ، مما قد يؤدي إلى المرض.
  • جعل الأنفاق بحيث تكون أقل من المسار ، ثم وضع المهاد في مستواه. في هذه الحالة ، يمكنك الاستغناء عن الأعشاب الضارة. مزايا الطريقة: من السهل الري ، يصبح من الممكن تغطية النباتات عند حدوث الصقيع. ولكن لتطبيق الطريقة المقدمة لا يمكن أن يكون إلا في حالة عدم وجود المياه الجوفية بالقرب من سطح التربة.
  • سرير مرتفع تليها ربط الخيار. هذه هي الطريقة الأكثر ملاءمة ، نظرًا لأن المياه لا تختفي وهي ملائمة لتنفيذ إجراءات المعالجة.

قواعد لزراعة الشتلات

من أجل أن تنبت بذور الخيار بسرعة ، يوصى بتوزيعها - وضعها في وعاء من الماء لمدة 18 يومًا وتشغيل ضاغط الحوض. ثم يتم تنفيذ الهبوط.

يتم إعداد التربة للشتلات بطريقة خاصة. يجب أن تتكون من:

  • الجفت.
  • السماد.
  • الرمال.
  • نشارة الخشب.

ثم ، يتم إضافة 1 ملعقة صغيرة من اليوريا والنيتروفوسكا ، وكذلك كوب من رماد الخشب ، إلى التكوين. عبوة مناسبة لشتلات الخيار - أكواب الخث أو الورق.

مخطط زراعة الخيار

يزرع الخيار في الدفيئة في مايو. من الأفضل استخدام مخطط من سطرين على التلال والتلال. يجب أن يصل ارتفاع التلال إلى حوالي 25 سم ، العرض - 100 سم ، ويمنح استخدام التلال البخارية تأثيرًا جيدًا. يتم حفر ثقوب 40 سم فيها ، يتم في أسفلها وضع طبقة من السماد الطازج. ثم يتم تغطيتها مع 14 سم من التربة.

الخيار: تشكيل الشجيرات

قواعد رعاية المحاصيل الأساسية

تحتاج الخضار إلى رطوبة ثابتة ، حيث يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 17 درجة ، إذا ماتت ، يموت النبات. لذلك ، يتم وضع الخيار على الموقع فقط عندما يكون هناك ثقة بأنه لن يكون هناك المزيد من الصقيع.

مكان مناسب للخيار هي تلك المناطق التي ينمو فيها البصل والملفوف والطماطم والبطاطس. حيث تم تحديد موقع نباتات القرع والبطيخ ، فلا يستحق زراعة خيار. كما تدابير الرعاية ، يجدر تسليط الضوء على تشكيل شجيرة ، سقي ، معسر والتغذية.

في اليوم الثالث بعد الزراعة ، يتم ربط الخيار بالتريليس. من الضروري تكوين خضروات في ساق واحد ؛ يقرص تاج الساق الرئيسي. الخضار يتطلب تهوية منتظمة وحرية الوصول من النحل. يمكنك جذب الحشرات باستخدام شراب السكر.

ما الخيار المرضى وكيفية التعامل مع الأمراض

الخيار ، مثل أي ثقافة ، يمكن أن يمرض. لعلاج الخضروات من المرض ، من المهم أن ندرك بشكل صحيح ما هو مريض واتخاذ التدابير المناسبة.

اسم المرضكيفية التعرف على المرضطرق العلاج
التغير المناعي (البديل)مرض الدفيئة ، تتشكل بقع 2 سم على الجزء الخلفي من الأوراقالرش مع سائل بوردو وأوكسي كلوريد على فترات أسبوعين
أنثراكنوز (كوليوتريشوم لاجناريو)تظهر بقع بنية على عنق جذر الشتلات ؛ وهناك بقع صفراء وبنية على الأوراق بالدموعالرش بوسائل خاصة ضد الأمراض المتعفنة
داء Ascochitosis (Ascochyta cucumis)بقع على السيقان والفواكه والأوراق والفواكه يمكن أن تتعفنعلاج الفطريات
تعفن أبيض (Sclerotinia sclerotiorum)الأجزاء المصابة من النبات تصبح مائي ، أبيض ، ثم يتحول لون النخاع إلى اللون الأسودمقدمة "Trichodermin" ، طلاء السيقان بـ "Rovral" و "Sumylex"
كلادوسبوريوسيس (كلادوسبوريوم كوكومينيوم)قرحة على الفاكهة ، بقع بنية على الأوراق وفطيرة على ظهر أوراق الشجرتنظيف الدفيئة ، واستخدام مبيدات الفطريات

آفات الخيار وقواعد السيطرة عليها

أعداء الخيار والآفات. يمكنهم تقليل العائد بشكل كبير ، لذلك من المهم التعامل معهم بشكل صحيح.

اسم الآفةطبيعة الأضرار التي لحقت النباتطرق للقتال
الرخويات (Stylommatophora)الرخويات الشابة تفسد الشتلات ، والكبار نخر أوراق الخيارجمع الميكانيكية أو استخدام المبيدات
غال الديدان الخيطية (النيماتودا)دلل الجذور والسيقان وبذور الخياردوران المحاصيل ، واستخدام Fitoferm
الديدان السلكية (Elateridae)أكل الجذور والبذورتخفيف التربة من مايو إلى يوليو ، وحفر التربة لفصل الشتاء ، وذلك باستخدام الأسمدة النيتروجينية
الدببة (lat.Gryllotalpidae)انتهاك نظام الجذريمكنك صب الماء والزيوت النباتية في التحركات أو تعيين الفخاخ
الدفيئة Whitefly (Trialeurodesvaporariorum Westwood)يتغذى على عصير أوراق ، يحمل فيروساتاستخدام قطع من الخشب الرقائقي باللون الأصفر ومدهونة بمادة لزجة ، وتدمير الأعشاب الضارة
سوس العنكبوتأنسجة العنكبوت في أسفل الأوراق.الحفاظ على الرطوبة العالية ، ومكافحة الأعشاب الضارة ، وذلك باستخدام Actellica
المن (أفس جوسبي)يوفر وسادة ويعزز تشكيل الفطريات السخامتدمير الحشائش ، والرش مع تسريب الثوم أو محلول من الرماد والصابون

من أجل إرضاء الخيار بالفواكه العصيبة والمقرمشة ، من الضروري الاهتمام بهم بعناية. من المهم إعداد البذور بشكل صحيح ، وزراعة الشتلات ، وإعداد التربة ، والمياه في الوقت المناسب وحماية النباتات من الآفات والأمراض. ثم سوف ينجح الحصاد!

كيفية رعاية الخيار

شاهد الفيديو: طريقة زراعة الخيار من البذرة حتى حصاد الثمر Grow cucumber from seeds to fruit (شهر اكتوبر 2020).