النصيحة

أفضل 9 وصفات سريعة لعمل مخلل الملفوف مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء

أفضل 9 وصفات سريعة لعمل مخلل الملفوف مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يحتوي الملفوف المخلل الفوري مع إضافة الفلفل الحلو على العديد من العناصر الغذائية والعناصر النزرة. الأشخاص الذين يتناولون هذه الوجبة الخفيفة في نظامهم الغذائي عمليًا لا يمرضون بالإنفلونزا و ARVI. المنتج يحسن وظيفة الأمعاء. حتى ربة المنزل عديمة الخبرة ستكون قادرة على تحضير فراغ. بالتأكيد سوف تروق لأفراد الأسرة ، بغض النظر عن الجنس والعمر.

مبادئ طبخ الملفوف بالفلفل الحلو لفصل الشتاء

إذا قمت بإنشاء طبق مخلل باستخدام وصفات مختلفة ، فلا يزال عليك اتباع المبادئ الأساسية:

  1. تؤخذ المنتجات بالنسب التالية: لكل كيلوغرام واحد من الملفوف الأبيض - قطعة جزر وفلفل حلو ، 0.25 كوب من زيت عباد الشمس المكرر.
  2. يضاف الملح الصخري ، 9٪ خل مائدة ، سكر حبيبي إلى المنتج حسب الرغبة.
  3. استخدم فقط المياه المعبأة في زجاجات.
  4. تُسكب الكتلة النباتية مع ماء مالح مغلي.

قبل صب ماء التتبيلة ، تحتاج إلى تذوقه وتعديل كمية المكونات. يستغرق المنتج حوالي 13-15 ساعة للطهي.

تحضير الخضروات والحاويات

يختارون المنتجات الطازجة فقط ، دون تلف أو تعفن. يتم غسلها وتقشيرها جيدًا. يُفرم الملفوف والجزر مبشور على مبشرة خشنة. يتم تقطيع باقي الخضار والفواكه إلى قطع بالحجم المرغوب.

يتم اختيار الفلفل الأحمر أو البرتقالي فقط. ستضيف العينات الخضراء المرارة إلى المنتج النهائي.

للطبق النهائي ، خذ برطمانات زجاجية سعة ثلاثة لترات أو أي أطباق مطلية بالمينا. الشيء الرئيسي هو أنه لا يحتوي على رقائق. توضع المنتجات في عبوات معقمة وتغطى بأغطية بلاستيكية محكمة أو ملفوفة.

وصفات لذيذة

يوجد العديد من الوصفات للمخلل بالخضروات. كل واحد منهم جيد بطريقته الخاصة. ستتمكن أي ربة منزل من إعداد الطبق الذي سيروق لجميع أفراد الأسرة بسرعة.

مخلل ملفوف كلاسيكي مع فلفل حلو سريع التحضير

يُسكب الماء في قدر ، ويُوضع على نار خفيفة. أضف الملح والسكر الحبيبي والزيت. بعد غليان السائل ، صب الخل فيه ، أخرج الحاوية من الموقد. هذا ماء مالح أساسي. يُمزج الملفوف والجزر والفلفل الحلو ويُنقل إلى الجرار ويُسكب التتبيلة.

مع الثوم

اهرس الكرنب بيديك حتى يظهر العصير ، واخلطه مع الفلفل الحلو والجزر. ضع الكتلة بإحكام في قدر ، وقم بدكها بسحق خشبي. تعمل هذه العملية بشكل أفضل إذا تم تطبيقها في أجزاء صغيرة.

في قدر ، اخلطي الماء والملح والسكر المحبب والقرنفل والبازلاء السوداء والبهارات وورق الغار. يُغلى السائل في الغليان ويُضاف الزيت والخل. نسكب الخضار مع ماء مالح ، ونضع صحنًا مسطحًا في الأعلى وقم بالقهر. المنتج جاهز في 3-3.5 ساعات.

مع البصل

يرش الملفوف بالسكر الأبيض والملح المهروس مع الهرس. يضاف البصل والفلفل الحلو والخل وزيت الزيتون. قم بتغطية الوعاء بلوحة ، واضبط الظلم. بضع ساعات ، ويمكن تقديم المقبلات.

بالزنجبيل

يتم تحضير مخلل الملفوف بالزنجبيل بطريقة مماثلة ، مما يعطي التحضير طعمًا ورائحة غير عادية.

مع خيار

نضع الملفوف والثوم والخيار الطازج والفلفل في طبقات في قدر من المينا. تُسكب كتلة الخضار مع ماء مالح (ماء مع ملح ، سكر أبيض ، شبت طازج ، بابريكا ، فلفل أسود) وتترك تحت الضغط.

مع الجزر والبصل

يُحرّك الملفوف مع البصل والفلفل الحلو ويُضاف ورق الغار. ضعي الخضار في وعاء ، واسكبي التتبيلة الأساسية وضعي القمع.

مع التفاح والتوت البري

في وعاء ، اخلطي الملفوف والجزر والتفاح الصلب الحامض والتوت البري. اسكب التتبيلة الأساسية فوقها. في يوم واحد ، يكون منتج الخضار جاهزًا.

"kryzhavka الأوكرانية"

كلمة "كريج" في الأوكرانية تعني صليب. ليس من المستغرب أن يتم تقطيع رأس الملفوف إلى 4 قطع متساوية. توضع في قدر مع الماء المغلي وتُغلى لمدة 7-11 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، يتم نقل الخضار إلى وعاء مبرد. ممزوج ببذور الكراوية والجزر والفلفل الحلو والثوم. صب في التتبيلة الأساسية ، واضبط الظلم.

مخلل ملفوف حار مع فلفل حلو

نضع الملفوف والثوم والجزر والفلفل في طبقات في وعاء واسع. يُسكب الماء المغلي مع الملح والسكر المحبب والخل والفلفل الحار والكزبرة. تثبيت القهر.

إلى أي مدى يمكن تخزين قطع العمل بشكل صحيح وإلى متى؟

من الأفضل الاحتفاظ بالخضروات المخللة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2-3 أسابيع.

حتى ربة المنزل عديمة الخبرة لا تستغرق أكثر من ساعة لإنشاء هذا الفراغ اللذيذ والصحي. والنتيجة سلطة جاهزة متبلة بزيت عباد الشمس. يمكن تقديمه كطبق جانبي لأية أطباق بطاطس.

أهم شيء هو مراعاة نسب الخل والسكر المحبب والملح حتى لا يتحول المنتج إلى حامض أو حلو أو مالح للغاية.


شاهد الفيديو: الكيمتشي الكوري المظبوط جدا kimichi. مخلل الكرنب. مكونات متوفرة وطريقة سهلة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Meztishicage

    وجهة نظر موثوقة

  2. James

    فكرة ممتازة إلى حد ما

  3. Beverley

    لقد وصلت إلى المكان. هناك شيء في هذا وأنا أحب فكرتك. أقترح طرحه للمناقشة العامة.

  4. Worcester

    حسنا ، نيتشو لذلك ... حسنا.

  5. Mike

    في رأيي ، أنت مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  6. Aberto

    وكل ذلك يتحول - جاليليو

  7. Madntyre

    خارج الكتفين! الجسر الفضي! أفضل!



اكتب رسالة