النصيحة

وصف وخصائص وخصائص زراعة أفضل أنواع الجزر

وصف وخصائص وخصائص زراعة أفضل أنواع الجزر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الجزر الأصفر ، أو الأبيض ، أو حتى نوع آخر ، أيهما تختار؟ هذا سؤال مهم للغاية لكل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. بعد كل شيء ، ستوفر أفضل أنواع الجزر خضروات ذات مذاق وجودة ممتازين طوال فصل الشتاء.

هناك مجموعة متنوعة من أنواع الجزر في سوق البذور الحديثة. ولكن كيف تختار أفضل الأصناف ، وكيف لا تضيع في جميع أنواع وأنواع مثل هذه الخضار الشافية؟

منذ الطفولة المبكرة ، نعلم جميعًا أن الجزر هو من الخضروات الجذرية المفيدة جدًا وحتى الشافية. يشبع الجسم بالفيتامينات ، ويحارب فقر الدم ، ويحسن الرؤية ، ويعود بفوائد كبيرة على جسم الإنسان ككل.

أدت الشعبية والطلب على الجزر إلى حقيقة أن المربين قد ابتكروا ، وما زالوا يصنعون ، عددًا كبيرًا من أنواع الجزر ، ولكن أيها أفضل للأكل ، وكيف نميزها عن أصناف العلف؟ دعونا نفهم ذلك.

وصفا موجزا ل

إذن ما هي الجزرة بالضبط؟ هذه خضروات جذرية ، معروفة جيدًا لكل مضيفة وكل بستاني ، ولا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ. من حيث النضج ، يمكن أن يكون مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا. الجزر محبوب ليس فقط من قبل الناس ، ولكن أيضًا من قبل الحيوانات ، لذلك هناك أيضًا أنواع مختلفة من العلف.

إذا اعتدنا في وقت سابق على مثل هذه الفاكهة ذات اللون البرتقالي اللامع بشكل استثنائي ، فالجزر الآن أحمر ، وربما أصفر ، وهناك محصول جذري أبيض ، وحتى أسود.

مجموعة متنوعة جيدة من الجزر لا تعتمد على لونه. لا يتم تحديد أفضل نوع من خلال اللون ، ولكن حسب الذوق والمحصول ومدى جودة تخزينه.

الآن دعونا نلقي نظرة على وفرة أفضل الأصناف بالترتيب. توجد أفضل أنواع الجزر في سوقنا مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع.

أصناف متنوعة

تشترك أفضل أنواع الجزر في شيء واحد: جميعها تنتمي إلى نوع شانتان.

جزر ريد كور هي واحدة من أشهر الأنواع وأكثرها طلبًا. هذه جزرة البذر ، من حيث النضوج فهي تنتمي إلى الأصناف المبكرة. هذا هو الجمال الأكثر غلة ، اللون البرتقالي الساطع. المحاصيل الجذرية قصيرة ، مخروطية الشكل ، متجانسة للغاية ، مرتبة ، يصل طولها إلى 10-16 سم ، اللب هو نفس لون الخضار بأكملها. يمكن حصاد المحصول بعد 70-80 يومًا من الزراعة. تتمتع الثمار بمذاق ممتاز ، فهي حلوة وعطرية ومثيرة. هذا الصنف غير مناسب للحفظ على المدى الطويل والشتاء ، فهذه الميزة تميزه عن الثمار الناضجة المتأخرة. يجب استهلاك الخضار ومعالجتها خلال فترتي الصيف والخريف.

ينتمي جزر Boltex أيضًا إلى نوع Shantane. هذا صنف مبتكر ومحسّن ، من حيث النضج فهو ينتمي إلى النضج المتوسط ​​للخضروات. إنها خضروات جذرية صغيرة وأنيقة ، تنمو بطول يصل إلى 10-16 سم.الفواكه موحدة ، غنية بالظل البرتقالي اللامع ، والوسط هو نفس لون الفاكهة بأكملها. هذه الخضار القيمة حلوة للغاية وعصرية وعطرية. يمكن استهلاكها الخام أو معالجتها بنجاح. تصبح فترة النضج 115-120 يومًا ، ويصبح وزن ثمرة واحدة حوالي 130 جرامًا. هذا التنوع له عائد مرتفع للغاية.

جزرة شمشون. إنها أيضًا جزرة البذر ، والتي اكتسبت حب واحترام المقيمين في الصيف والمضيفات بسبب رعايتها المتواضعة ومعايير الذوق العالية. تم اختراع هذا الصنف من قبل المربين الهولنديين. منتصف الموسم ، يقاوم تمامًا الشتاء بأكمله - موسم الربيع. يستغرق النضج 110-120 يومًا ، يوصى بتناول الطعام الطازج والمقلية والمسلوقة والمطهية.

يمكن تسمية هذا الجمال بعملاق ، يمكن أن تنمو أطول الثمار حتى 30 سم وتزن 200 جرام. مجموعة متنوعة عالية الغلة.

تنتمي جزرة Carini إلى صنف Shantane متوسط ​​المتأخر. تزن جذور الألوان الزاهية لغروب الشمس ، صغيرة الحجم وأنيقة ، حوالي 150 جرامًا. العائد اللائق للغاية والرعاية المتواضعة تجعل هذا الجمال البرتقالي المفضل لدى البستانيين. مخازن جيدة. يمتلك طعمًا حلوًا واضحًا وعصيرًا ومحفوظًا تمامًا خلال فصل الشتاء والربيع. هذا علاج لذيذ ، وكذلك على شكل عصائر وجميع أنواع الأطباق المطهية والمقلية.

جزر Vita Longa هي أيضًا مفضلة لدى البستانيين. يعطي صنف منتصف الموسم عائدًا مقبولًا تمامًا على أي نوع من التربة ، وهو متواضع للغاية في الرعاية ويتحمل الجفاف جيدًا. الطعم حلو جدا ورائحة ، لا يتكسر ، اللب كثيف ومثير ، يتم تخزينه جيدًا طوال الشتاء والربيع. الثمار متوسطة الحجم ومخروطية الشكل.

تنتمي جزر موسكو الشتوية إلى أصناف متوسطة النضج ، وقد أثبتت أنها تستحق في السوق الروسية. يصل جمال اللون البرتقالي المتنوع إلى أحجام صغيرة ، ومتجانسة وكثيفة ، ومخروطية الشكل ، ولا تتطلب أي حكمة خاصة في الرعاية ، ومقاومة للجفاف ، وتعطي عائدًا لائقًا.

جزر الشتاء موسكو حلوة وعطرية للغاية ، بفضل هذه الصفات ، فإنها تتمتع بثقة بمكانة رائدة في سوق المبيعات.

Carrot Cascade هي إحدى منتجات الجمال في الخارج التي أتت إلينا من هولندا ووقعت على الفور في حب كل من المستهلكين والمنتجين لدينا. وقت نضجه متوسط ​​، 120 يومًا تمر من زرع البذور في الأرض إلى الحصاد. التعليقات حول هذا التنوع كلها إيجابية: يلاحظ البستانيون مذاقها الممتاز وتخزينها الجيد وبساطتها في الرعاية والزراعة.

جاء الجزرة الحمراء العملاقة إلينا من ألمانيا وترسخت جيدًا في خطوط العرض لدينا. هذا صنف متأخر النضج ولا يخاف حتى من الصقيع. الخضار كبيرة جدا ، لونها برتقالي لامع. وفقًا لتعليقات المستهلكين ، فإن الجميع سعداء جدًا بمثل هذه الجزر.

هذه الخضار هي التي تجعل من الممكن الاستمتاع بالخضروات الجذرية الحلوة والعصرية مباشرة من الحديقة (بعد غسلها) بعد الصقيع الأول. لها عمر افتراضي طويل وممتاز ، ومناسبة للاستهلاك الخام والمعالجة.

أفضل أنواع الجزر تشمل أيضًا جزر الإمبراطور. هذه جزرة بحجم مثير للإعجاب (يصل طولها إلى 25 سم). فترة النضج لمثل هذه الجزر هي 100 يوم فقط ، لكن ميزتها المميزة هي أنها تتمتع بقدرات تخزين ممتازة في فترات النضج المبكرة. تنضج الخضار مبكرًا ويتم تخزينها لفترة طويلة ، وترضي بمذاقها الحلو ورائحتها طوال العام. الثمار برتقالية اللون مع صبغة حمراء ، أسطوانية الشكل ، كبيرة الحجم نوعًا ما. اللب صلب ، كثير العصير وحلو ، متواضع جدًا في الزراعة.

جزر غورماند ، مثل جميع أنواع هذه الخضار ، تنتشر بالبذور. هذا صنف متوسط ​​مبكر ، كان رائدًا في السوق لفترة طويلة. يختلف في الغلة العالية والذوق الممتاز. تحتوي هذه الخضار على نسبة عالية من الكاروتين.

يتم استخدام هذا التنوع بنجاح على نطاق صناعي لإعداد أغذية الأطفال والعصائر. الخضار حلوة بشكل لا يصدق ولذيذ ، ومنقول بشكل جيد.

هناك نوع آخر غير عادي وفريد ​​من نوعه وهو الجزرة "اللا لبّية". السمة الرئيسية لها هي عدم وجود جوهر. لديها أيضا طعم ممتاز ، لونها برتقالي غني. ولكن مع الزراعة والرعاية والأرض ، كل شيء ليس بهذه البساطة هنا. على عكس الأصناف الأخرى ، يجب أن تتم زراعة بذور هذا الصنف في تربة جيدة الإخصاب. إذا لم يتم تخصيب التربة ، فقد لا تنبت البذرة ببساطة.

الجزر "مو" هو صنف متأخر النضج يتم حفره في الخريف بعد أول موجة صقيع. من سمات هذا النوع محصوله العالي وحسن حفظه في الشتاء والربيع. صفات الذوق لهذا النوع من الخضار الطبية ممتازة أيضًا ، الخضروات الجذرية حلوة ومثيرة. عظيم للأكل الخام والمعالجة.

جميع بذور الجزر المذكورة أعلاه هي أفضل الأنواع للاستخدام في الهواء الطلق.

ميزات مفيدة

بغض النظر عن توقيت النضج ، فإن كل الأنواع المذكورة أعلاه من الخضار اللذيذة والصحية هي أفضل الأصناف الموجودة. يمكن تحضير جميع أنواع السلطات ويخنات الخضار والحساء والبرشت منها. هذا طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم والفطر. سيكون العصير الطازج من هذه الخضروات الجذرية الجميلة مفيدًا لك ولأحبائك.

الجزر عنصر مهم في النظام الغذائي. محتواها العالي من السكر يجعلها حلاوة صحية يمكن تناولها حتى مع مرض السكري. الكاروتين الموجود في جميع أنواع هذه الخضار ، دون استثناء ، يحسن الرؤية. وتكوين الفيتامين الممتاز يجعل الخضروات الجذرية دواء لا غنى عنه في فترة الربيع البري بري ، أو أي نوع آخر من نضوب الجسم. المحتوى العالي من الألياف يجعل الخضار لا غنى عنها في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة. حتى بالنسبة للأطفال الصغار ، من المفيد للغاية أن يقضم الجزر ببساطة لتحفيز نمو الأسنان.

لقد بحثنا في أفضل أنواع الجزر التي يمكن تناولها. ولكن هناك أيضًا جزر العلف ، لأن الحيوانات لا تتورع عن معاملة نفسها بمثل هذه الأطعمة الشهية. يستخدم المزارعون جزر العلف بنشاط لتربية الماشية السليمة. الجزر الأبيض ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لأعيننا ، هو بالضبط نوع العلف من هذه الخضار. ولها لون أبيض بسبب نقص الكاروتين ، لأنه هو الذي يشبع الثمار بلون برتقالي فاتح.

يتم تغذية الجزر الأبيض للحيوانات بنجاح. يعد الجزر الأبيض ، مثل الجزر الأصفر ، علفًا ممتازًا للماشية. يشير اللون الأصفر إلى انخفاض محتوى الكاروتين.

ولكن هناك أيضًا أنواعًا مزروعة من الجزر الأصفر في السوق يمكن تناولها ومعالجتها من قبل الناس. كمية الكاروتين فيه أقل قليلاً من تلك الموجودة في الفاكهة البرتقالية الزاهية ، لكنها تحتوي على مادة مفيدة للإنسان مثل اللوتين.

اكتشف أصنافك المفضلة من هذه الخضار الرائعة ، وستكون أنت وأحبائك دائمًا بصحة جيدة.


شاهد الفيديو: زراعة وإنتاج محصول الجزر بالتفصيل (أغسطس 2022).