النصيحة

التوقيت الصحيح عندما يكون من الأفضل إزالة الثوم الشتوي من الحديقة للتخزين

التوقيت الصحيح عندما يكون من الأفضل إزالة الثوم الشتوي من الحديقة للتخزين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هناك عدة علامات على موعد حصاد الثوم الشتوي. يعتمد التوقيت إلى حد كبير على الظروف الجوية وخصائص العناية بمحصول نباتي. في أغلب الأحيان ، يبدأ الحصاد في منتصف يوليو ، ولكن في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من أغسطس. يجب ألا تحتفظ بالخضروات الناضجة لفترة طويلة في الأسرة ، حيث يتم فقد جميع الخصائص المفيدة والذوق.

متى يتم حصاد الخضار الحار

لا يوجد وقت وتاريخ محددين لحصاد الثوم الشتوي. يجب أن تزرع الثوم الشتوي في الخريف ، وغالبًا في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. فصوصهم أكبر بكثير من فصوص الثوم الربيعي.

تعتمد أفضل أيام حصاد الثوم الشتوي أيضًا على التنوع الذي تختاره. سيكون من الممكن استخراج الثوم مع فترة نضج مبكرة في غضون 85 يومًا من لحظة الإنبات. يتم استخراج الأصناف المتأخرة النضج بعد ذلك بقليل ، بعد 100 يوم. حتى إذا كان الصنف غير معروف ، فيمكن تحديده من خلال مظهره أن الخضار ينضج.

نصيحة: قبل الحصاد ، اكتشف مدى نضجها. كيف تعرف متى يمكنك البدء في التنظيف؟ هناك علامات على نضج الثوم الشتوي. في هذا الوقت يعتبر حصاد الثوم الشتوي هو الأفضل والأكثر نجاحًا.

  • العلامة الرئيسية للنضج هي اصفرار الأوراق العلوية للقمم وتجفيف الأوراق السفلية. في نفس الوقت تسقط الأوراق.
  • ينصح البستانيون بعدم إزالة جميع الأسهم من كل شجيرة. يمكنك من خلال الأسهم المتبقية تحديد نضج الخضار. يتم حفرها عندما تصبح الأسهم المتبقية مرنة ، وتبدأ النورات في التصدع.
  • لفهم أن الوقت قد حان لبدء الحصاد ، يمكنك إلقاء نظرة على رأس الثوم. تصبح كثيفة ، يتم فصل الأسنان بسهولة عن بعضها البعض.
  • عندما تنضج الخضروات أخيرًا ، يتم فصل القشرة بسهولة عن الشرائح.
  • يمكن تحديد النضج عن طريق تكسير التربة في الأسرة حيث تنمو الخضروات.

يفضل بعض البستانيين الذين زرعوا الثوم الشتوي إزالة السهام من كل جذر. ويلاحظ أن هذه التقنية تسرع من عملية النضج وتزيد من المحصول. لكن ليست كل أنواع الثوم الشتوي تعمل جيدًا بعد إزالة الأسهم.

تعتمد جودة المحصول ومدة التخزين على درجة النضج. قبل الحصاد ، تحتاج إلى تذوق 2-3 رؤوس عن طريق اللمس ، وفحص حالة القشرة وفحص الطعم. يتم تخزين الثوم جيدًا ، حيث يتم تغطية فصوصه بثلاث طبقات من القشر.

إذا أفرطت في تعريض المحصول الناضج في الأرض ، فستتجذر الرؤوس أكثر وتثخن. أي شخص يحصد في وقت مبكر سيلاحظ أن الشرائح سائبة ولينة وخالية من الرائحة والطعم العصير. لن تدوم الخضراوات المحصودة طويلاً.

متى تستخرج الثوم الشتوي ، التوقيت والنصائح

إذا كانت العناية صحيحة ، فالطقس كان لطيفًا مع الأيام الحارة والأمطار المعتدلة ، ثم مواعيد الحصاد تقع في النصف الثاني من الصيف (20 يوليو). إذا كان الطقس حارًا وبدون مطر ، فسيتم تغيير وقت التنظيف قليلاً. يوصى بحصد الثوم المزروع في الخريف حتى 2 أغسطس.

لذلك ، إذا تشكلت ثلاث طبقات من المقاييس الكثيفة على القرنفل ، وتحولت الأوراق إلى اللون الأصفر وجففت ، يمكنك البدء في الحفر. هناك إرشادات حول كيفية حفر الخضروات بشكل صحيح.

  • قبل إزالة الثوم من الحديقة ، تتم إزالة الأسهم قبل العملية ببضعة أيام.
  • ثم يتم حفر كل بصلة قليلاً وإخراجها باليد. لا تقطع الخضار بدون استخدام مجرفة أو مذراة. الجذور قوية جدًا ويمكنك ببساطة نتف القمم. من الضروري الحفر بعناية ، وتعميق المجرفة ، وتجنب إتلاف الرأس ، وإلا فلن يخضع للتخزين.
  • تحتاج إلى التخلص من التربة الزائدة من كل رأس وتوزيع المحصول بأكمله على سطح مستو حتى يجف. يمكنك تجفيفه في ملجأ ، لكن من الأفضل ترك الأيام الأولى حتى تجف في الرياح والشمس. سوف يستغرق الأمر حوالي أسبوعين حتى تجف الخضار تمامًا.
  • ثم يتم قطع الأوراق والقمم من كل رأس ، تاركًا جذعًا يبلغ حوالي 10 ملم. يتم قطع الجذور ، يجب ترك حوالي 4 مم. يمكنك نسج الضفائر من الأعلى وربطها في سقيفة لمزيد من التخزين.
  • عند الحصاد ، يوصى بفرز الرؤوس. للتخزين ، تحتاج إلى اختيار المصابيح الكبيرة والصحية. لا يتم تخزين الثوم الصغير بشكل جيد ، لذلك يجب اختياره للطهي في المقام الأول. يتم أيضًا اختيار الرؤوس التالفة والمريضة. في نفس المرحلة ، يتم فصل البذرة للعام المقبل.
  • يتم وضع حصاد الثوم الشتوي في حاويات بها ثقوب بحيث يمكن للهواء أن يتدفق بحرية من جميع الجوانب. يتم تخزين المحصول المحصود جيدًا في سلال من الخيزران.

لا توجد صعوبة في حصاد محصول ناضج. يجب أن تتم العملية في طقس جاف ودافئ. إذا كانت البصيلات مبللة ، سيزداد وقت تجفيف الخضروات وقد يتم تقليل وقت التخزين.

هناك قواعد لتخزين المحاصيل. يمكنك تخزين المحصول في درجة حرارة الغرفة ، لكنه أفضل في قبو أو قبو مع تهوية جيدة. في نفس الوقت يجب ألا تزيد رطوبة الهواء عن 80٪ وإلا سوف تتعفن الخضروات وتنبت. لا يتحمل المحصول درجات حرارة عالية ، فمن الأفضل إبقائه بارداً (درجة حرارة الهواء 3-4 درجات). يخزن في مكان مظلم.

من الأفضل حفر الثوم قبل التأخر ببضعة أيام. النضج ممكن حتى لو تركت المصابيح المحفورة في الحديقة تحت أشعة الشمس. سوف تدخل جميع العناصر الغذائية المخزنة في القمم إلى رأس الثوم لعدة أيام أخرى. "بسبب الأمطار الغزيرة ، تم حصاد المحاصيل في وقت مبكر وتركت لتنضج في الحظيرة ، معلقة من القمم. ونتيجة لذلك ، تبين أن الرؤوس كثيفة وتم تخزينها لفترة طويلة ".

متى يتم الحصاد على أساس مراحل القمر

تؤثر زراعة الثوم في الوقت المحدد على جودته ، ويؤثر موعد الحصاد الصحيح على تخزين المحصول المحصود. يفضل بعض مزارعي الخضروات التركيز ليس فقط على العلامات الخارجية ، ولكن أيضًا على مراحل معينة من القمر. من المراجعات: "لقد زرعنا الثوم في السنوات الأخيرة فقط من خلال مراحل القمر. الحصاد جيد ، ونحفره أيضًا وفقًا للأيام المحظوظة في التقويم. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة.

يُنصح بتجميع الثوم في التقويم القمري في عام 2018 بالشروط التالية.

  • في يوليو ، يجب أن يتم حصادها في الأيام الناجحة التالية: من 5 إلى 7 ، من 18 إلى 21 ، 23-24.
  • من الأفضل حصاد الثوم في أغسطس في مثل هذه الأوقات المناسبة: من الأول إلى الرابع ، ومن الحادي عشر إلى الثالث عشر ، ومن الخامس عشر إلى السابع عشر ، ومن التاسع والعشرين إلى الثلاثين من الشهر.

قبل أن تحفر خضارًا حارًا ، تحتاج إلى القيام بعدد من الإجراءات.

  • قم بفك التربة حول كل بصيلة 25 يومًا قبل الحصاد. أفضل الأيام لهذه الأعمال في التقويم القمري في يوليو ستكون 3 و 4 و 8 و 30 و 31.
  • يعتبر ربط الأسهم إجراء مفيدًا. الأيام الجيدة في يوليو هي اليومين التاسع عشر والعشرين. بعد ذلك ، سيتم توجيه جميع القوى والمغذيات من التربة إلى تطوير المصباح. يتوقف نمو أوراق الشجر ويتوقف عن النمو.
  • قبل شهر من الحصاد المتوقع ، تنفصل الأسهم ، تاركة قطعتين. تشمل الخطوات التالية تقليل الري لمنع تعفن الرأس. في يوليو 2018 ، تعتبر الأيام الأول والثاني والعاشر من أفضل الأيام لإجراء العملية.

بعد حصاد الثوم ، يبدأون في تحضير الأسرة لزراعة جديدة. يتم إدخال جميع الأسمدة اللازمة في التربة وحفرها. تعتبر الطماطم والمحاصيل الجذرية أسلاف جيدة.


شاهد الفيديو: تخزين وتفريز الثوم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Shimshon

    أعتذر ، أود أن أقترح حلًا آخر.

  2. Torrance

    أيضا ماذا من هذا يلي؟

  3. Minh

    the ideal variant

  4. Megar

    يا لها من جملة جميلة

  5. Orland

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التعبير عن نفسي الآن - يؤخذ كثيرًا. سأعود - سأعرب تمامًا عن الرأي في هذه المسألة.



اكتب رسالة