نصائح

طاجن المعكرونة - بسيط وميسور التكلفة وسهل!

طاجن المعكرونة - بسيط وميسور التكلفة وسهل!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المعكرونة منتج عالمي. يمكنك من خلالها إعداد طبق لذيذ ، مثل طبق خزفي. إذا لم تتمكن من وضع المعكرونة المسلوقة العادية على الطاولة الاحتفالية ، فإن الخزفي سيصبح وجبة خفيفة لا غنى عنها في هذه الحالة. لذلك دعونا نبدأ!

أسهل خزفي مع المعكرونة والحليب

للطبخ ستحتاج:

  • معكرونة - 400 غرام ؛
  • زيت الفلاح - 100 غرام ؛
  • حليب البقر - 2 كوب.
  • بيض الدجاج - 4 قطع ؛
  • حبيبات السكر - 150 غرام ؛
  • الملح والتوابل الأخرى.

عملية الطهي:

  1. تحتاج أولاً إلى غلي المعكرونة عن طريق إضافة الملح. بعد الطهي ، شطف المعكرونة ونشرها على ورقة الخبز.
  2. فاز البيض والسكر الحبيبي حتى تصبح ناعمة.
  3. سخني الحليب قليلاً واسكب مزيج البيض. يقلب جيدا ويسكب المعكرونة على ذلك.
  4. ضعي ورقة الخبز في فرن مسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
  5. تبرد طاجن الانتهاء ومقطعة إلى قطع.

بعد الطهي ، من الأفضل خلط كتلة المعكرونة مع عباد الشمس أو الزبدة.

لازانيا معكرونة بالجبن والبيض

المكونات:

  • 12 طبقة من اللازانيا.
  • السبانخ - 300 غرام ؛
  • الجبن الطري - 200 غرام ؛
  • جبن موزاريلا - 250 غرام ؛
  • 2 بيض
  • أي الجبن الصلب - 100 غرام ؛
  • زيت الفلاحين - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • فطر - 300 غرام ؛
  • الخضروات أو زيت الزيتون - 500 غرام ؛
  • الخل والتوابل حسب الرغبة
  • النبيذ (يفضل أن يكون أحمر) - 0.5 كوب ؛
  • الخضر الطازجة.

ليس من الضروري أن تأخذ اللازانيا ، يمكنك أن تأخذ المعكرونة العادية.

طريقة الطبخ:

  1. لتحضير اللازانيا ، تحتاج إلى غلي الماء مع ملعقة كبيرة من الزيتون أو الزيت النباتي ، إضافة اللازانيا ، طهي الطعام لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
  2. بخار السبانخ ، وإزالة وتجفيف تماما.
  3. صر الجبنة ، امزجه مع السبانخ والبيض والتوابل.
  4. نذوب الزبدة ونحمر الفطر عليها.
  5. لتحضير الصلصة ، تحتاج إلى خلط زيت الزيتون والخل والتوابل والنبيذ.
  6. ادهن ورقة الخبز بأي زيت.
  7. ضعي مزيج الجبنة والفطر على طبقات اللازانيا. تُسكب الصلصة على الوجه وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
  8. قبل خمس دقائق من الطهي يرش الجبن المبشور. شهية طيبة!

من الأفضل استخدام رقائق البطاطس عند الخبز ، لذلك سيكون من الأسهل بالنسبة لك غسل الصحون ، ويكون الطبق منقوعًا بشكل أفضل ويحافظ على مذاقه.

طاجن المكرونة مع التفاح والشوكولاته

هذا سوف يتطلب:

  • 400 غرام من أي المعكرونة.
  • 3 تفاح
  • سكر القصب - 50 غرام ؛
  • الفانيليا.
  • 3 بيضات
  • نصف كوب من حليب البقر ؛
  • أي نفط
  • الشوكولاته لتذوق.

من الأفضل طهي هذا الطبق في طباخ بطيء. لذلك سيبقى الطعم بدون تغيير ، وستحصل على سعرات حرارية أقل.

خوارزمية الطبخ:

  1. طبخ المعكرونة ، تأكد من الملح. يصفى من الماء ويضاف الزيت. من الأفضل اختيار الزيت النباتي ، لذلك لن تلتصق المعكرونة معًا.
  2. يخلط مع السكر.
  3. اخفق البيض جيدا واخلطه مع الحليب. من الأفضل التغلب على صفار البيض بشكل منفصل عن البروتينات ، وبالتالي فإن الاتساق سيكون أكثر تهوية.
  4. تقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع المعكرونة. ثم يضاف خليط البيض ويخلط جيدا.
  5. ضع كل شيء في طباخ بطيء وضعه على وضع "الخبز". وقت الطبخ يعتمد على نوع multicooker. بعد الطهي ، تأكد من أن تبرد ثم أخرجه من الكوب.

طاجن باستا مع الخضروات

المكونات:

  • مكعب البويلون
  • 500 مل من الماء المصفى ؛
  • ريش بصل أخضر
  • المعكرونة - 600 غرام ؛
  • 250 غرام من الكوسة
  • فطر البط - 300 غرام ؛
  • فلفل أسود مطحون
  • 200 غرام من الطماطم المجففة ؛
  • قرنفل من الثوم.
  • 50 غرام من الطحين ؛
  • الزيت الهزيل.

طريقة الطبخ:

  1. يُملح الماء المغلي في المقلاة ، ثم يُلف النار ويسكب المعكرونة فيه. اطبخي من لحظة الغليان ، واخلطها بشكل دوري ، لمدة عشر دقائق. أطفئ النار ورمي المحتويات في مصفاة. نقوم بغسل المكون تحت الماء الجاري وترك كل السائل على الزجاج.
  2. نقطع الكوسة المغسولة في قطع صغيرة ونضعها على طبق نظيف.
  3. شطف الفطر ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  4. نقوم بغسل البصل الأخضر تحت الصنبور ونخرج الرطوبة المتبقية ونمزجه بحلقات.
  5. ضعي الطماطم المجففة بالشمس على السبورة وقطعيها إلى شرائح.
  6. نقوم بتنظيف فصوص الثوم من القشور والضغط عليها من خلال الضغط في طبق منفصل.
  7. وضعنا مقلاة مع الزيت النباتي على النار. عندما ترتفع درجة الحرارة بشكل جيد ، انشر الفطر والقلي مع التحريك لمدة نصف ساعة. ثم تضاف الطماطم المطبوخة والتسكيني. طبخ لمدة 20 دقيقة أخرى ، مع التحريك. أضيفي البصل الأخضر في النهاية. بعد خمس دقائق ، أخرج المقلاة من الموقد.
  8. في مقلاة منفصلة ، نذوب الزبدة على نار خفيفة. يُسكب الدقيق ويُقلّى مع التحريك المستمر لبضع دقائق.
  9. في قدر مع الماء المغلي ، حل مكعب bouillon. أضف الدقيق المقلي ، مع الاستمرار في التحريك ، حتى لا تكون هناك كتل. ينضج لمدة ثلاث دقائق.
  10. اخلطي المكرونة مع الخضار المقلية. نحول الخليط الناتج إلى شكل عميق ونسكب الصلصة. أخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

طاجن المعكرونة في مقلاة

المكونات:

  • 400 غرام من المعكرونة
  • بصل - قطعتان ؛
  • 6 طماطم متوسطة الحجم
  • 3 بيضات
  • 100 غرام كريما حامضة سميكة ؛
  • الخضر.
  • جبن صلب
  • التوابل.

كيف تطبخ:

  1. طبخ المعكرونة.
  2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقلي في مقلاة.
  3. نقطع الطماطم جيداً ونقليها مع البصل. أضف التوابل حسب الرغبة.
  4. بمجرد تحضير كل شيء ، في المقلاة حيث كان البصل مقليًا ، اسكبي المعكرونة في الأعلى ، واخلطيها واتركيها على النار لمدة دقيقتين.
  5. مزيج البيض والملح والفلفل والقشدة الحامضة وتخلط جيدا.
  6. صر الجبن.
  7. يُسكب مزيج البيض في وعاء المعكرونة ويرش بالجبن والأعشاب.
  8. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
  9. بعد الطهي ، تبرد وتقدم.

الميكروويف المطبوخ طاجن طاجن

للتحضير ، سوف تحتاج إلى:

  • 200 غرام من المعكرونة.
  • لحم مفروم - 100 غرام ؛
  • 50 غرام من القشدة الحامضة.
  • الجبن - 100 غرام ؛
  • بصل - 2 قطعة ؛
  • زيت الفلاحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الزيوت النباتية.

الوصفة سهلة للغاية:

  1. يقطع البصل ناعماً.
  2. يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويُمزج ويُقلى حتى ينضج.
  3. اطبخي المكرونة وأضيفي الزبدة إليهم.
  4. صر الجبنة ، اخلطيها بالكريمة الحامضة واخلطيها جيدًا
  5. خذ أطباق المايكرويف وشحمه بالزيت.
  6. ضعي كل شيء في طبقات: المعكرونة واللحم المفروم وصلصة الكريما الحامضة. يرش الجبن على القمة.
  7. ميكروويف وخبز لمدة 10 دقائق.

طاجن خضروات بسيط ولذيذ مع الكوسة والباذنجان

المكونات:

  • 300 مل من الحليب ؛
  • 300 غرام من الكوسة والباذنجان ؛
  • 250 غرام من الجبن الصلب ؛
  • 300 غرام باستا.
  • 50 غرام سمن
  • طماطم - 5 قطع ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
  • زيت عباد الشمس والفلفل والملح.

كيف تطبخ:

  1. اطبخي المعكرونة بالزبدة ، أضيفي الملح.
  2. يُقطّع الخضروات إلى مكعبات صغيرة ، ويُغلى المزيج لمدة 3 دقائق ، ثم يُسكب على منشفة.
  3. تذوب السمن النباتي ، يخلط الدقيق ويقلى قليلا ، يصب الحليب والجبن والملح والفلفل. قم بتصفية كل شيء في مقلاة حتى يذوب الجبن.
  4. ننشر الطماطم ثم الخضار والمعكرونة ونسكب الصلصة. عند امتصاص الصلصة ، يُرش الجبن. أخبز في الفرن قبل الطهي.

طاجن باستا التخسيس (فيديو)

يقدم المقال فقط بعض أنواع الأوعية المقاومة للحرارة. هذا الطبق مناسب للفطور والعشاء وحتى للغداء. يمكن تحضيرها مع طبق جانبي أو سلطة. لإعداد مثل هذا خزفي ، لا يستغرق الكثير من الوقت ، وهذا هو السبب في أنها تحظى بشعبية. جربه ، وسوف يصبح هذا الطبق تقليدًا لك!


شاهد الفيديو: روتيني الحداكة بلا زواق مكاين غير قلب وشقلبطاجين سمك بالقمح حلوة هلاليات الجين (أغسطس 2022).