أفكار

خزفي خثاري مع البرتقال - لذيذ وصحي ومثير


الحلويات اللذيذة والصحية علاجات مرحب بها للأطفال والكبار. طاجن جبنة منزلية مع برتقال يعتبر أحد أكثر الحلويات عطرة. لديه الكالسيوم ، وهو أمر ضروري للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الرائب على الأحماض الأمينية القيمة والعناصر النزرة والفيتامينات واللاكتوز والدهون والبروتين. من الخصائص المميزة لوصفات الحلوة أنه ليس لديهم دقيق على الإطلاق.

طاجن جبنة منزلية مع البرتقال: وصفة للفرن

ستقضي المضيفة حوالي 40 دقيقة في إعداد الطبق ، ولا توجد حيل خاصة هنا ، لذلك يمكن لأي طاهي مبتدئ أن يأخذ هذه الوصفة بأمان.

المكونات:

  • 0.5 كيلوغرام من الجبن المنزلية ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الشراك الخداعية.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة
  • 1 بيضة
  • بعض فتات الخبز.
  • لب 2 برتقال / 4 اليوسفي.
  • بعض الملح
  • فانيليا.
  • تلذذ.

التعليمات التالية:

  1. فاز البيض مع خلاط السكر.
  2. انتقل الجبن المنزلية في طاحونة اللحوم 2 مرات.
  3. يُسكب مزيج البيض في كوب من الجبن أو الملح أو السميد أو الفانيلين أو الليمون أو البرتقال مع مزيج المكونات جيدًا.
  4. تليين المقلاة بالزيت الحيواني. يرش فتات البسكويت على القاع ، ثم يوضع شرائح الحمضيات ، ويضع بلطف كتلة الخثارة على القمة حتى تكمن بشكل متساوٍ.
  5. قمة الطبق مع القشدة الحامضة (كصلصة).
  6. ضعيها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.

قبل التقديم ، يتم تقطيع الطبق إلى قطع ، وهي موضوعة على أطباق الحلوى. أعلى خزفي مع صلصة التوت.

خزفي خثاري مع نكهة برتقالية: وصفة عطرة

عند اختيار المنتجات ، قم بإعطاء الأفضلية للجبن المنزلي المطبوخ في المنزل.

المكونات:

  • 0.5 كيلوغرام من الجبن الريفي ؛
  • 1 أو 2 بيض ؛
  • قشر البرتقال
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الشراك الخداعية.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • قطعة صغيرة من زيت الحيوانات.

التعليمات التالية:

  1. يُمزج جبن الكوخ جيدًا في وعاء عميق لإنشاء كتلة خثارة من حالة متجانسة. يُعتبر كتل العجن بالشوكة مريحة عندما يكون هناك القليل من الجبن. لتحضير هذا الطبق ، من الأفضل أن تأخذ انتهازيًا للبطاطس المهروسة. إذا كنت تستخدم الجبن "الرطب" من المتجر ، فستحتاج إلى استخدام ملعقة كبيرة إضافية من السميد. اجعل العجينة سميكة.
  2. كسر البيض في الجبن المنزلية. يمكن وضع بيضة واحدة فقط ، وهذا يكفي لمنع كسرع خزفي.
  3. خذ مبشرة رائعة واطهي نكهة البرتقال. ليست هناك حاجة لب هذه الوصفة ، يمكنك فقط أكله. أضف الحماس إلى الخثارة مع البيضة وحركها.
  4. صب الحليب في العجين. خلط المكونات.
  5. صب السكر والسميد في الرائب. بعد هذا ، يعجن العجين جيدا.
  6. خذ القالب وشحمه بداخله بقطعة من زيت الحيوانات. يرش السميد على القمة. لا تنسَ أن تعالج الجوانب: عندها يحتفظ الطبق بالشكل.
  7. يُخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، تتشكل قشرة لامعة من الأعلى ، ويجب أن تكون الجوانب بنية. إذا لم تكن هذه هي الحالة ، فاخبزها لبضع دقائق أخرى.

هذا طاجن ممتاز مناسب للإفطار: يحتوي على فيتامين C ، والذي يمكن أن يزيد مناعة ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الخريف.

كوخ جبنة برتقال بطاجن وصفة

يجب تسليط الضوء على الطبق من بين مكوناته: إضافة هلام البرتقال يعطي طعم دقيق لطبقة التخثر والقشرة. إذا لم تتمكن من العثور على جيلي ، فيمكنك استخدام البديل البديل. بدلاً من ذلك ، يضاف النشا: 3 ملاعق كبيرة من كتلة الخثارة ، واحدة لمكون الحمضيات. في كلتا الحالتين ، يتم الحصول على نتيجة لذيذة مضمونة.

المكونات:

  • 350 غرام من البرتقال ؛
  • 75 غرام من الزيوت الحيوانية ؛
  • 100 غرام من القشدة الحامضة.
  • 3 بيضات
  • 60 غرام من هلام البرتقال.
  • 150 غرام من السكر ؛
  • 0.5 كجم من الجبن المنزلية.

التعليمات التالية:

  1. يُمزج الجبن مع الكريما الحامضة في وعاء ، ويُضاف الزبدة مع صفار السكر. باستخدام الخلاط ، اجعل الكتلة متجانسة وتخلط هلام البرتقال فيه.
  2. فاز على البروتينات حتى يتم تشكيل رغوة مستقرة ، والجمع بينهما مع الكتلة.
  3. ضع ورقة الطهي في مقلاة الكعكة ونقل العجينة الناتجة إلى الوعاء المعد.
  4. قشر البرتقال. افصل العظام والأوردة البيضاء. إضافة 20 غرام من هلام و 50 غرام من السكر إلى اللب.
  5. حرك المكونات بخلاط كهربائي.
  6. صب الكتلة البرتقالية في القالب على قمة الرائب.
  7. قم بتشغيل الفرن بحيث يسخن حتى 180 درجة. اخبز الطبق لمدة 45 دقيقة.

طاجن خثري مع برتقال: وصفة بالنشا

يمكن صنع طبق خزفي أكثر روعة وعصيرًا بمساعدة النشا.

لإعداد الخثارة:

  • 400 غرام من الجبن المنزلية ؛
  • 2 بيض
  • 80 غرام من السكر ؛
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. السميد.

لملء:

  • 2 برتقال
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. النشا.

التعليمات التالية:

  1. كسر البيض في الجبن ورش السكر.
  2. فاز الخليط مع خلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
  3. يُضاف السميد ويُحرك بملعقة ، ويُوضع في قالب.
  4. قشر البرتقال من قشر وحفر وأفلام.
  5. أضف السكر والنشا إلى اللب ، وطحنه بخلاط.
  6. الجمع بين الكتلة البرتقالية مع الرائب. نشر البرتقال مع ملعقة.
  7. ضع طبق الخبز في الفرن ، وتسخينه إلى 180 درجة. اخبز الطبق لمدة 50 دقيقة.

تبرد طبق خزفي مزخرف بهلام البرتقال. تقطعها إلى أجزاء وتعامل مع أقاربك وأصدقائك.

خزفي خثارة باللون البرتقالي: وصفة الإفطار

قد لا يكون هناك وقت كافٍ في الصباح لإعداد وجبة الإفطار: الجميع مستعجل للعمل أو الدراسة. لذلك ، من الأفضل طهي طبق خزفي في المساء ، حتى لا تنتظر حتى يبرد.

المكونات:

  • 0.5 كيلوغرام من الجبن المنزلية مع الحد الأدنى من محتوى الدهون ؛
  • 200 غرام من السكر (للجبن المنزلية ومكونات البرتقال - 2 أجزاء متساوية) ؛
  • 100 غرام من الزيوت الحيوانية ؛
  • 7 ملاعق كبيرة. ل. الشراك الخداعية.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. نشا (واحد للجبن المنزلية ، واثنان لطبقة الحمضيات) ؛
  • 2 برتقال.

التعليمات التالية:

  1. في وعاء ، يُمزج الجبن مع الزيت الحيواني والسميد والنشا والسكر.
  2. تغلب على الكتلة حتى تصبح ناعمة.
  3. ضع الخثارة في قالب السيليكون للكعكة أو الخبز.
  4. في الخلاط ، اخلطي لب البرتقال مع السكر والنشا. فاز جيدا لجعل كتلة متجانسة.
  5. ضعي البرتقال المخفوق على طبقة من الجبن.
  6. سخن الفرن. أخبز في 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

ضع طبق خزفي مبرد قليلاً في الثلاجة ، حيث يبرد طوال الليل. في الصباح ، اسحبه من القالب وقصه إلى أجزاء.

خثارة خزفي مع الزبيب والبرتقال

طاجن جبنة الكوخ مختلف ، لكن دائماً نرحب بالضيف على الطاولة. بغض النظر عن تعقيد الوصفة وكمية المكونات ، فإن الكعكة لذيذة وصحية. إعداد هذه التحفة الفنية لا يستغرق الكثير من الوقت.