النباتات

طاجن بالسميد: سريع ، لذيذ ، رخيص

طاجن بالسميد: سريع ، لذيذ ، رخيص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر الخبز المثالي ، والذي يمكن تحضيره بسرعة من منتجات غير مكلفة ، دائمًا بمثابة طاجن سميد. لا يمكن إضافة المكونات الموجودة فيه التقليدية فقط ، وفي معظم الحالات لا يمكن حتى المكونات غير العادية تفسدها. يجب على النساء اللائي يراقبن وزنهن معرفة أن هذا الخبز يمكن أن يكون غذائيًا. استنادًا إلى المنتجات التي تكون قيمتها من السعرات الحرارية منخفضة ، فمن السهل إعداد علاج لن يكون له أي تأثير على الشكل.

طاجن سميد مع عصير برتقال في طنجرة بطيئة

من الأفضل طهي هذه الأوعية المقاومة للحرارة في طباخ بطيء. يمكن وضع "الخبز" التعامل بسهولة مع المهمة. والنتيجة هي عطور مخبوزة بنكهة البرتقال. السميد لا يشعر به على الإطلاق ، والأطفال الذين لا يحبون السميد سيستمتعون بالتأكيد بمثل هذا العلاج.

المكونات:

  • 40 غ من رقائق الشوكولاتة ؛
  • 90 غرام من السكر المجفف.
  • 8 غرام من مسحوق الخبز للعجين.
  • 5 بيض دجاج منزلية
  • 190 غرام من السكر ؛
  • 55 غرام من الزيت النباتي ؛
  • 200 غرام سميد
  • 60 غرام من الطحين (القمح) ؛
  • 500 غرام من البرتقال (3 كبير).

كيف تطبخ:

  1. قطع البرتقال إلى النصف ، والضغط على العصير وإزالة الحماس بعناية مع مبشرة غرامة.
  2. امزج في وعاء خاص بمعظم عصير البرتقال وحمايته (اترك القليل للصقيل) وصفارًا ومسحوقًا للخبز والزيت النباتي والسميد والدقيق.
  3. فاز البيض جيدًا وأضف القليل منه إلى العجينة ، وحاول ألا تزعج تركيبتها.
  4. صب في رقائق الشوكولاته وتخلط بلطف.
  5. صب الخليط في وعاء مدهون ، قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة.
  6. أخرج الخزفي بعد أن يبرد تمامًا.
  7. امزج عصير البرتقال المتبقي مع الحماس في كتلة متجانسة مع البودرة ، ثم اسكبيها على طبق خزفي بارد وسلسها بالتساوي مع ملعقة.

طاجن سميد بالفرن مع الكرز والسميد على الحليب في الفرن

يوصى باستخدام الأوعية المقاومة للحرارة للتخلص من الحفر ، وإذا كنت تخطط لطهيها كثيرًا ، تجمد في حاويات صغيرة. قبل ساعات قليلة من الطهي ، تحتاج إلى إخراج التوت من الثلاجة ، ثم وضعها في مصفاة - وبعد فترة من الوقت يمكنك الاستمتاع بالشاي المعطر بتناول عطور لذيذة بشكل لا يصدق.

المكونات:

  • 5 غرام من القرفة.
  • 40 غرام كريما حامضة.
  • 3 دجاج بيض كبير
  • 60 غرام من العسل الطبيعي السائل ؛
  • 50 غرام زبدة (زبدة) ؛
  • 450 مل من الحليب ؛
  • 110 غرام سميد
  • 350 غرام حرض الكرز.

طريقة الطبخ:

  1. صب الحليب في ستيوار واسع القاع. جلب إلى حالة الغليان وبلطف ، مع التحريك ، صب السميد. بعد 7 دقائق ، ضعي الزيت وبعض بلورات الملح في قدر. للمغادرة.
  2. طحن صفار البيض في كتلة بيضاء مع القرفة المطحونة وقطعة من السكر.
  3. يُمزج السميد المسلوق مع مزيج صفار البيض.
  4. من البروتينات ، وصنع رغوة مع خلاط ، تضاف تدريجيا إلى العجين السميد.
  5. ضعي الكرز في العجينة ، واخلطيها جيدًا وضعيها في قوالب مجعد صغيرة ، والتي تُستخدم لصنع الكعك.
  6. يُخبز في فرن غير ساخن لمدة تزيد قليلاً عن ربع ساعة.

يمكن تحضير مسحوق طاجن جاهز بسكر بودرة أو صب طبقة التزجيج المفضلة لديك.

طاجن السميد مع اليقطين والجبن المنزلية

يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة بسبب الأطعمة البسيطة والصحية.

المكونات:

  • 60 غرام من السكر ؛
  • بيض الدجاج
  • 140 غرام سميد ؛
  • 440 غرام من الجبن المنزلية ؛
  • 550 غرام اليقطين.

طريقة التحضير:

  1. قشر اليقطين ، وضعه على ورقة الخبز ، يخبز في الفرن حتى ينضج. بارد ولحم المفروم.
  2. الجمع بين كتلة اليقطين والسكر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع أكثر من ذلك بقليل.
  3. افركي جبنة الكوخ من خلال مصفاة ، واخلطها مع البيض واليقطين.
  4. وأخيرا ، يضاف السميد.
  5. تُسكب العجينة على صفيحة خبز مناسبة ، وتنعس سطح الخزفي وتُطهى في الفرن لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة.

بدلاً من السميد ، يمكنك وضع الدقيق ، ولكن بعد ذلك سيكون الطعم مختلفًا قليلاً.

سميد طاجن مع موز

المكونات:

  • 15 غرام من الصودا.
  • 250 مل كريما حامضة
  • 250 غرام سميد
  • 300 غرام موز (وسطان) ؛
  • 240 غرام من السكر.
  • 2 بيض دجاج محلي
  • 350 غرام من الجبن المنزلية.

كيف تطبخ:

  1. فصل بلطف البيض ، فاز.
  2. طحن صفار البيض مع الجبن والسكر. يُضاف القشدة الحامضة ، والصودا ، والموز المفروم بالشوكة في كتلة اللبن الرائب ، وعلى الأقل يُسكب السميد.
  3. إذا كان لديك بعض الوقت ، فيمكنك نقع السميد لفترة قصيرة في الحليب الدافئ ، وسيكون طاجن الطعام ألذ.
  4. تُخبز على مسحوق الخبز المرقّ بالسميد لأكثر من نصف ساعة ، وتتحقق من الاستعداد بعصا أو بقطعة أسنان.
  5. بارد ، رش مع مسحوق أو صب فندان.

طاجن غذائي مع سميد (مع عصير التفاح والفواكه المجففة)

لا يعد الامتثال للنظام الغذائي الأكثر تشددًا ومحدودية سببًا لرفض الخبز المعطر. طاجن السميد لا يضر بالشكل ، لأن جزء واحد من هذه الحلوى اللذيذة يحتوي على 120 سعرة حرارية فقط.

قائمة المنتجات المستخدمة:

  • سميد صغير - 100-150 جرام ؛
  • الكفير الطازج قليل الدسم - 200 ملليغرام ؛
  • التفاح (يفضل الحامض) - 2-3 قطع ؛
  • حفنة من الفواكه المجففة (الخوخ ، المشمش المجفف ، الزبيب ، الكرز المجفف) ؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة.
  • بيضة صغيرة
  • الزيوت النباتية - 20 ملليغرام ؛
  • مسحوق الخبز أو صودا الخبز - نصف ملعقة صغيرة.

كيف تطبخ:

  1. يُمزج الكفير مع ملعقة من السكر والبيض المخفوق ويُسكب السميد فوقه. اترك لمدة ساعتين.
  2. بينما ينتفخ السميد ، قم بإعداد الفواكه المجففة. اغلي كوبًا من الماء واسكب الفواكه المجففة فوقه لبضع دقائق. استنزاف السائل الزائد ، وقطع الفاكهة نفسها بدقة.
  3. اصنع تفاحًا مهروسًا من التفاح المقشر في وعاء الخلاط (أو يمكنك فقط صر أفضل مبشرة).
  4. أضف الفواكه المجففة أو التفاح أو صودا الخبز أو مسحوق الخبز إلى السميد المتورم وأضف زيت الزيتون. اخلطي الكتلة جيدًا واسكبها في شكل مناسب للخبز في الفرن. طبخ لمدة 30-35 دقيقة. قبل إخراج المنّ من القالب ، دعه يبرد.

في موسم التوت الطازج ، يمكن استبدال الفواكه المجففة بالتوت الناضج أو العنب البري أو الكشمش.

طاجن بالعصي السلطعون والسميد والجبن

يمكن تحضير الأوعية المقاومة للحرارة ليس فقط كحلوى حلوة. باستخدام بعض المنتجات يجعل طبق الإفطار رائع.

المكونات:

  • 100 مل كريم.
  • 100 غرام من الجبن (الصلب) ؛
  • 110 غرام سميد
  • الملح (حسب الذوق) ؛
  • 25 غرام من مسحوق اللوز.
  • 90 جم سبانخ
  • 20 غرام من مسحوق الثوم.
  • 130 غرام من سلطعون العصي.
  • 3 بيضات
  • 100 غرام من الفلفل الحلو (1 كبير).

عملية الطهي:

  1. فاز بيض الدجاج واسكب السميد عليها. ترك لتنتفخ.
  2. طحن الفلفل والسلطعون العصي في مكعبات صغيرة.
  3. أضف جميع المكونات (باستثناء الجبن) إلى كتلة البيض ، واخلطها جيدًا في عجين متجانس.
  4. ضع الكتلة الناتجة في قوالب صغيرة. ضعيها في فرن مسخن.
  5. أخبز لمدة 40-45 دقيقة. لبعض الوقت حتى جاهزة للرش مع الجبن المبشور وإعادته.
  6. انتظر حتى يذوب أعلى الجبن بالكامل وتُرفع إلى الطبق. خدمة ساخنة.

طاجن سميد بالفاصوليا

المكونات:

  • 10 غرام من الملح.
  • 2-3 بيض دجاج
  • 160 مل من الكفير (يمكن استبداله بالحليب المخمر المخمر) ؛
  • 80 غرام سميد.
  • 230 غرام من الجبن المنزلية.
  • 260 غرام من الفول المعلب أو المسلوق.

كيف تطبخ:

  1. إذا تم تناول الفاصوليا النيئة في طبق خزفي ، قم بغليها في الماء المملح مسبقًا.
  2. يُسكب السميد مع الحليب المخمر أو الكفير. يجب أن تكون منتجات الألبان في درجة حرارة الغرفة.
  3. يُخفق الملح مع البيض ، ويُضاف الجبن المنزلي ويُحرَّك المزيج بملعقة في كتلة متجانسة.
  4. في وعاء واسع ، يُمزج السميد المتورم ومزيج البيض الرائب والفاصوليا.
  5. تصب في العفن ، تتسطح أعلى. توضع في فرن ساخن لتخبز.
  6. بارد. تعتبر الكريما الحامضة واللبن الطبيعي أو الصلصة اللذيذة مثالية لمثل هذا الطبق.

طاجن سميد "لحم"

يمكن إعطاء طبق خزفي لذيذ حتى للأطفال الصغار.

المكونات:

  • 50 غرام من البصل الأخضر.
  • الملح.
  • 60 غرام من الكفير.
  • 1 بيضة
  • 70 غرام سميد.
  • 240 غرام من الثدي المسلوق (دجاج) ؛
  • 100 غرام من الحنطة السوداء (مسلوق) ؛
  • 110 غرام من الأرز المسلوق.

طريقة الطبخ:

  1. طحن الثدي المغلي استعداد في مكعبات صغيرة بسكين حاد.
  2. الجمع بين جميع المنتجات باستثناء البصل. اقطعها أولاً ثم أضيفيها إلى العجينة.
  3. اتركيه لفترة من الوقت ، حتى تتضخم السميد قليلاً. ضعي العجينة على ورقة الخبز.
  4. أخبز حتى ينضج في فرن ساخن.

طبق خزفي مع سميد (فيديو)

بالإضافة إلى هذه الوصفات ، هناك العديد من الوصفات الأخرى. في كثير من الأحيان ، تقوم ربات البيوت بإنشاء روائعهم دون استخدام أي تلميحات أو توصيات. إذا كنت بدأت خطواتك الأولى في فن المطبخ ، فستساعدك هذه الوصفات القليلة لأوعية السميد على معرفة التقنية الصحيحة لإعداد هذا الطبق الفريد والمدهش. شهية طيبة!