المنزل والحديقة

كيف ومتى لجمع النبق البحر

كيف ومتى لجمع النبق البحر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينتمي النبق البحري (من منطقة Hippóphaë اللاتينية) إلى جنس النباتات من عائلة Sucker أو Elaeagnaceae. تستخدم التوت الناضج وأوراق هذا النبات على نطاق واسع ليس فقط لإعداد المستحضرات والأطباق المختلفة ، بل هي في غاية الطلب للأغراض الطبية. الحصاد في الوقت المناسب والصحيح هو ضمان للحصول على مواد خام عالية الجودة.

مواعيد الحصاد

إن التحديد الصحيح لتوقيت جمع النبق البحري مهم جدًا لتسهيل العمل الذي يستغرق وقتًا طويلًا وزيادة حفظ جميع العناصر الغذائية في التوت. لتحديد الشهر الذي سيتم جمعه وكيفية تنفيذه ، من الضروري تحديد ميزات الأصناف:

  • يجب حصاد الأصناف المبكرة في أوائل أغسطس ، ولكن من الأفضل حصاد التوت Chuyskaya في أواخر الصيف ؛
  • الأصناف المتأخرة جاهزة للحصاد من النصف الثاني من شهر الخريف الأول.

ومع ذلك ، قد تختلف تواريخ الحصاد الأكثر دقة تبعًا للظروف المناخية والتربة المناخية في المنطقة التي يزرع فيها محصول التوت. العلامة الأولى لبداية المجموعة هي الحصول على تلوين مكثف ومميز من قبل التوت. التوت الناضج بالكامل ضيق ، لكنه يختلف في فصل سهل إلى حد ما. في هذه المرحلة ، يتم رصد الكمية المثلى من فيتامين C في التوت ، وإذا كان الغرض من استخدام التوت هو الحصول على زيت نبق البحر ، فمن المستحسن تأخير جمعه وانتظار ما يسمى الإفراط في النضج للمحصول على الشجرة.

كيفية جمع النبق البحر

طرق جمع سريعة

قبل الحصاد ، تذكر أن عصير النبق البحري يمكن أن يفسد الملابس ، لذا يجب استخدام معطف واق من المطر. يتم اختيار بيري من تاج الفروع إلى الأسفل. لإجراء هذا الحدث ليس فقط بسرعة ، ولكن أيضًا بكفاءة ، يوصى باستخدام أجهزة خاصة. اليوم ، يمارس البستانيون الطرق التالية في حصاد النبق البحري:

  • أسهل طريقة هي قطع الفروع بعناية مع التوت من النبات ثم تجميده ، مما يجعل من السهل أخذ المحصول. عيب هذه الطريقة هو عدم ملاءمة التوت المجمد للعصير أو المربى.
  • الطريقة الكلاسيكية لجمع اليدوية تستخدم على نطاق واسع. على الرغم من حقيقة أن التوت مناسب في هذه الحالة لأي نوع من المعالجة ، إلا أن هذه الطريقة تحتاج إلى الكثير من العمالة وتستهلك الكثير من الوقت.

إذا حدث الصقيع أثناء ساعات الصباح من النبق البحري ، ثم لجمع التوت ، ضع قماشًا كثيفًا أسفل الشجرة ، حيث تسقط التوتات المتجمدة نتيجة للضربات على الفروع. كقاعدة عامة ، في بلدنا ، يتم استخدام الحصاد اليدوي ، وكذلك استخدام مختلف الأجهزة التي تسهل وتسريع الحصاد.

تركيبات مريحة

في مناطق صغيرة من النبق البحري ، يُنصح بجمع الملقط يدويًا أو باستخدام ملقط ، التي لا تضر التوت والنبات. ومع ذلك ، فإن بعض الاختراعات الشعبية القليلة والفعالة في متناول الجميع تجعل من الممكن جمع النبق البحري ليس فقط بالسرعة والسهولة ، ولكن أيضًا بجودة عالية جدًا ، بأقل خسارة في القيمة السوقية للتوت.

تنتمي الأجهزة التالية لالتقاط التوت إلى فئة الأكثر شيوعًا وملاءمة للاستخدام في الحدائق المنزلية:

  • مجموعة متنوعة من أمشاط المقصود "تمشيط" التوت الناضجة على النسيج منتشرة تحت ثقافة التوت.
  • كوبرا الأسلاكمصنوع من الصلب الرفيع ، لكنه قوي بما فيه الكفاية ، مع إضافة مقبض خشبي مناسب (يجب أن يكون السلك منحنىًا ، ثم يتم تثبيته على المقبض). يعمل هذا الجهاز البسيط على قطع السيقان بسهولة حتى في مناطق التاج التي يصعب الوصول إليها لجمعها يدويًا.
  • تحظى بشعبية يمكن القصدير طوله 10 سم وقطره 3-4 مم أكبر من حجم التوت. يجب لف هذا الأنبوب بشريط عازل عادي وتثبيته على كيس بلاستيكي. نتيجة لحركة القطع ، يتم قطع التوت من الساق وينتقل عبر الأنبوب إلى كيس.
  • يتم استخدام طريقة خاصة لجمع إذا لزم الأمر للحصول على عصير البحر النبق. في هذه الحالة ، ينبغي الاستعاضة عن الحاوية ذات الاتساع الكافي تحت الفروع بالتوت ، وبعد ذلك ، مع الضغط على الفروع باليد من القاعدة إلى الأسفل ، يجب ضغط التوت. نتيجة لذلك ، يتدفق العصير من التوت الناضج ويملأ الحاوية. يستغرق حوالي ساعة لجمع ثلاثة لترات من العصير.

شروط وأحكام تخزين المحصول

بعد الحصاد ، يمكن الحفاظ على التوت النبق البحر بعدة طرق. يتم وضع التوت الأكثر شيوعا في أكياس ووضعها في الثلاجة ، حيث يحتفظون بجميع ممتلكاتهم المفيدة لمدة ستة أشهر. في المستقبل ، يمكن استخدام التوت لبعض أنواع المعالجة.

طريقة أخرى شائعة إلى حد ما لتخزين النبق البحر هو وضع التوت اختار جديدة وغير مغسولة في الجرار. يجب سكب التوت بالماء المغلي المبرد ، مع تغطية الأغطية وتخزينها في الثلاجة. من النبق البحر المنعش ، يمكنك صنع التوت المهروس أو الهلام ، المربى أو المربى.

في الآونة الأخيرة ، اكتسب البحر النبق المجفف شعبية. يمكن تجفيف التوت ومعالجته مسبقًا بمحلول الصودا وغسله بالماء الجاري. يجب أن تنتشر في طبقة موحدة وتجفيفها في ضوء الشمس المباشر لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع. يُسمح أيضًا بالتجفيف الاصطناعي - في الفرن أو في مجفف خاص. يجب وضع التوت المحضر بهذه الطريقة في حاوية خشبية أو من الورق المقوى ، وفي الجزء السفلي يجب وضع ورقة سميكة من الورق.

متابعة الرعاية لنبق البحر

بعد الحصاد ، تحتاج أشجار النبق البحري إلى القيام بأنشطة مثل إزالة الحشائش والأوراق في دوائر قريبة من الجذعية ، تليها إزالة التربة الضحلة. عند التخفيف ، يجب توخي الحذر ، لأن نظام الجذر لثقافة التوت يصنف على أنه سطحي.

البحر النبق: الميزات والرعاية

يجب ألا يتجاوز عمق الزراعة خمسة سنتيمترات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إجراء الري عالي الجودة وشحن المياه. إذا لزم الأمر ، يتم التقليم الصحي مع معالجة المقاطع المقطوعة بواسطة حديقة قياسية var. وكقاعدة عامة ، في وسط روسيا ، لا تحتاج النباتات إلى مأوى والشتاء جيدًا تحت الغطاء الثلجي.


شاهد الفيديو: زراعة السدر. النبق. من البذور (أغسطس 2022).