تسلل

أفضل أصناف الشتاء الكمثرى


أصناف الكمثرى الشتوية ، جنبا إلى جنب مع الخريف ، والبستنة البهجة والمستهلكين مع طعم لاذع ونضارة وضوح اللب. في فترة الخريف والشتاء ، يمكن الحصول على ليس فقط من محصول الفواكه المخزن تمامًا ، بل أيضًا. وكقاعدة عامة ، فإن هذه الأصناف هي الأكثر قوة في فصل الشتاء ، ولب الكمثرى الناضجة هو لذيذ جدا ، والعطرية والعطرية.

الميزات والخصائص

وفقًا لشروط إنضاج الثمار واستهلاكها ، تنقسم جميع أنواع الكمثرى إلى ثلاث مجموعات رئيسية:

  • الصيف.
  • الخريف.
  • فصل الشتاء.

يجب ألا يعتمد اختيار الصنف على تفضيلات مذاق البستاني فقط. ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار ما الظروف المناخية والتربة السائدة في المنطقة من زراعة تقف الفاكهة.

تتميز أصناف الكمثرى الشتوية بإنتاجية مستقرة ومقاومة متزايدة للصقيع. من أجل الحصول على محاصيل وفيرة وعالية الجودة لزراعة الأصناف الشتوية ، من الضروري استخدام تربة أكثر خصوبة ورخوة ورطبة. التربة الخثية أو الطينية ليست مناسبة بشكل قاطع لنمو أنواع الكمثرى المتأخرة. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتجاوز عمق المياه الجوفية 50 سم ، وإلا فإن أمطار الخريف ستقوض نظام جذر المدرجات.

للحصول على محصول كامل ، لا بد من أربعة أشهر دافئة على الأقل مع متوسط ​​درجة حرارة يومية لا تقل عن 16-18 درجة حرارة. من الأهمية بمكان لنمو وتطور ثمار الكمثرى الشتوية الكاملة مراعاة الرطوبة المثلى وظروف درجات الحرارة.

عادة ما تصنف جميع أصناف الكمثرى الشتوية في وقت متأخر ، مما يعني ضمنا من ثمار حوالي أكتوبر. مرحلة النضج الكامل للأجاص تحدث مباشرة على الشجرة ، لذلك لا ينصح الحصاد مقدما. غالبًا ما يؤدي الحصاد المبكر لأصناف متأخرة إلى انخفاض كبير في استساغة الثمرة.

تشمل المزايا الخاصة لأنواع الشتاء إمكانية استخدام الحصاد لفترة طويلة جدًا. تحتفظ بعض أصناف بعض الأصناف تمامًا بطعمها وتسويقها حتى الربيع ، شريطة أن يكون المناخ المحلي الأمثل في متجر الفاكهة ويتم تخزين المحصول بشكل صحيح.

الأجاص: الأصناف المتأخرة

اسم ووصف أفضل الأصناف

البستانيين الروس إيجابيون جدًا بشأن أنواع الكمثرى المتأخرة ، وتستخدم على نطاق واسع العديد من الأصناف في بلدنا. ينجذب اهتمام خاص من سكان الصيف من قبل أصناف مثل "Winter Glazkova" ، "Dekanka" ، "Golden" ، "Red-face" ، وكذلك العديد من أنواع بير.

تظهر أصناف جديدة وواعدة للغاية من الكمثرى الشتوية بانتظام في سوق مواد الزراعة ، والتي يمكنها ضمان إنتاجية عالية من مزارع الفاكهة والجودة الممتازة للمحصول الذي يتم حصاده. أسماء وخصائص الأصناف الأكثر شهرة معروفة لمعظم الحدائق ، ويمكن تصنيف الأصناف الموضحة في الجدول أدناه على أنها الأفضل.

اسمالثمارلحممزايا وعيوبتخزين
"Saratovka"متوسطة ، 180 غرام ، أصفر مع أحمر الخدودزيتية ، بيضاء ، دون عقولةالشتاء هاردي. طعم رائعحتى فبراير
"Kondratevka"على شكل كمثرى ، أصفر مع اللون البرتقالي ملحوظ في منطقة ساق ، ويزن ما يصل إلى 210 غراملا الصخرية ، العصير جدا والزيتيةزيادة الغلة ، الصلابة الشتوية والإثمار السنوية المستقرةحتى يناير
"مرر كراسان"مستدير أو البرغموت ، أصفر ذهبي ، مع استحى طفيف ونقاط صغيرةالأبيض والأصفر ، مع العصير الغنية والحلاوة ، وهناك حموضة طفيفة والأمعاء اللطيفةقساوة الشتاء غير كافية ، ارتفاع الطلب على الحرارة وتكوين التربةمطول
"عيد العمال"كبير جدًا ، معظمه أخضر ، يتحول إلى الأصفر المخضر أثناء التخزين

كريمي ، عطري ، مع طعم لاذع لطيفصلابة شتوية عالية ومقاومة للعديد من الالتهابات الفطريةحتى 250 يوم
"روسوشانسكايا متأخر"كبيرة ، تصل إلى 370 غرام ، تلطيخ مخضر. في مرحلة النضوج الكامل ، اللون أصفر

دسم ، له طعم لطيف والعصيرتسويقية عالية ، زيادة صلابة الشتاء. قد تتأثر العدوى الفطريةثلاثة إلى أربعة أشهر
"البيلاروسية المتأخرة"متوسط ​​، أخضر ، والذي يتغير أثناء التخزين إلى أصفر برتقاليأبيض ، الأذواق حلوة مع حموضة طفيفةالخصوبة وصلابة الشتاء العالية. تردد الاثمار لوحظحتى فبراير-مارس
"ليرا"الأخضر ، ويزن ما لا يزيد عن 210 غرامأبيض ، حلوالنضج المبكر وتحمل منتظم. انخفاض مقاومة الصقيع

حتى ديسمبر

"التيار الوطني"أكثر من متوسطة أو كبيرة جدا ، على شكل كمثرى ، أصفر مخضرلون الكريم ، كثير العصير ، له طعم حامض جيد جدًاصلابة الشتاء والنضج المبكر وصفات الفاكهة الممتازةمطول
"جوزفين ميشيلسكايا"صغير الحجم ، أصفر فاتح مع أحمر خدود خفيفذوبان ، مصفر العصير. الذوق حساس للغاية ، مع الحموضة غير المعلنة.مستوى عال من المقاومة للجرب وصلابة الشتاء ممتازة. ليس غلة عالية جدامدة الصلاحية طويلة بما فيه الكفاية

مواعيد الحصاد والقواعد

فيما يتعلق بتوقيت وقواعد الحصاد ، ينبغي أن يركز نهج البستاني في المقام الأول على الخصائص المتنوعة ، وكذلك ظروف الطقس والتربة في منطقة الزراعة. ينصح بإزالة الأصناف الشتوية في الأيام العشرة الأخيرة من شهر سبتمبر أو في الأيام الأولى من شهر أكتوبر. تتميز الثمار وقت الحصاد بالصلابة المطلقة. تحدث مرحلة نضوج المستهلك بعد أسابيع قليلة من الانتقاء.

وكقاعدة عامة ، تتميز هذه الأصناف بقابلية نقل كافية للمحصول على مسافات طويلة. في الطقس الحار والجاف ، يتسارع نضج الكمثرى. في طقس ممطر وبارد ، قد يتأخر نضج الثمار لمدة أسبوعين.

يجب جمع الكمثرى بعناية فائقة ، حيث يؤدي الضغط القوي إلى تغميق اللب وتلف الفاكهة. لا يمكنك كسر الوسائد أو سحب سيقان الفاكهة. يجب أن يبدأ الحصاد في أسفل التاج. الفواكه الجافة فقط دون ضرر وتشوه هي التي تخضع لعلامة التبويب التخزين.

نقترح أيضًا أن تتعرف على ميزات زراعة الكمثرى في الرقة.

تخزين الفاكهة في فصل الشتاء

من السهل بدرجة كافية الاحتفاظ بالمحصول الذي يتم حصاده في فصل الشتاء. كقاعدة عامة ، يتم وضع الثمار في الأقبية والأقبية. وضع التخزين الأمثل هو درجة حرارة لا تزيد عن + 1-2 درجة مئوية مع رطوبة نسبية 90-95 ٪. يعد أسرع تبريد للفواكه بعد الحصاد شرطًا مهمًا للغاية لتخزين الفواكه على المدى الطويل.

الكمثرى من أصناف الشتاء الشعبية مثل "البرغموت إسبرين" و "شتاء دكانكا" عند درجة حرارة التخزين في النطاق من -1 إلى 0 درجة مئوية ، تنضج ببطء إلى حد ما وحتى نهاية فترة التخزين ، فإنها تحتفظ بتماسك ثابت من اللب واللون الأخضر للبشرة.

أي نوع من الكمثرى للاختيار

مجموعة متنوعة من أصناف الشتاء يسمح البستانيين لاختيار الأنسب ، مع مراعاة التفضيلات الشخصية وظروف الزراعة. يتيح لك الامتثال لشروط جمع الفواكه وتخزينها الاستمتاع بالفاكهة حتى منتصف الشتاء.

شاهد الفيديو: زراعة محصول الكمثرى وانواع الاصناف و المعاملات الزراعية بيه (شهر اكتوبر 2020).